خواص چای کوهی

چای کوهی

در این مقاله از سایت ده مپ به خواص چای کوهی می پردازیم.

چای کوهی گیاهی از تیره کلازیاسه است به مقدار زیادی در آمریکا و اروپا می روید و معمولا به صورت خودرو ، در میان مزارع گندم و ذرت یافت می شود و هزاران سال است که توسط مردم یونان مورد استفاده قرار می گیرد. بقراط پدر علم پزشکی و فیلسوف یونانی، تاثیر مثبت نوشیدن چای کوهی را بر روی سیستم تنفسی و ایمنی بدن انسان تشخیص داده بود.

خواص چای کوهی

 

چای کوهی در نقاط مختلف ایران با اسامی گوناگونی مانند چای چوپان، سنبله ی زیبا و چای پشمی شناخته شده است. ساقه های این چای کرک دار است و دارای گل های صورتی، ارغوانی و گاه سفید است. این چای بیشتر در مناطق کوهستانی و نیز در میان مزرعه ها رشد می کند.

چای کوهی در ایران در دامنه کوهای البرز، کرج، چالوس و مازنداران و نقاط غرب ایران به حد زیادی می روید.

خواص چای کوهی

پوست

در وسط برگ های چای کوهی ماده قرمز رنگ هایپریسین وجود دارد که برای از بین بردن سوختگی ها مفید است. همچنین از سالیان قبل برای درمان زخم ها از چای کوهی به عنوان دارویی موثر استفاده می شد. علاوه بر این، پودر چای کوهی و قرار دادن آن بر جای نیش حشرات هم تا حدودی درد آن را کاهش می دهد و هم قادر است آثار به جای مانده از آن را رفع نماید.

درمان بیماری های ویروسی

این چای سبب از بین رفتن ویروس ها می شود و نیز روی ویروس بیماری ایدز اثر می گذارد. به این صورت که مصرف این چای سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند که موجب کم شدن بیماری می گردد.

درمان بیماری های گوارشی

این چای در تنظیم اعمال گوارشی و تقویت کبد به ویژه کمک به هضم غذا کاربرد دارد. این گیاه در درمان بیماری های معده و روده با منشا روانی و بیماری های اسهال توام با تحریکات عصبی، نقش موثر و آرامش بخشی دارد. این گیاه با تنظیم و بهبود گوارش موجب سلامت معده و کاهش درد آن می شود.

درمان افسردگی

خاصیت گیاه چای کوهی، در معالجه افسردگی اثبات شده است و مکانیزم اثر ضد افسردگی آن از طریق مهار آنزیمی می باشد. این دارو اثر بسیار خوبی بر روی افسردگی دارا می باشد البته اگر سه روز پی در پی از این دارو مصرف گردد حالات افسردگی را رفع می نماید و بیماران اعتماد به نفس خود را پیدا می کنند.

رفع بی خوابی

مصرف چای کوهی در رفع و درمان بسیاری از مشکلات کم خوابی و بد خوابی موثر است پس اگر به کم خوابی و یا خواب نامنظم دچار هستید این چای را مصرف کنید.

خواص چای کوهی که بازدارنده ی پلاک آمیلوئید

با اینکه وجود پلاک آمیلوئید در مغز، علت اصلی ابتلا به آلزایمر نیست اما وجود این پلاک در مغز نشان دهنده ی وجود بیماری آلزایمر می باشد و پیشرفت هر چه بیشتر آلزلیمر سبب افزایش مقدار این پلاک در مغز می گردد. طبق تحقیقات بر روی نمونه های حیوانی عصاره ی چای کوهی می تواند از تشکیل آمیلوئید در سر پیشگیری کند و نیز می تواند حافظه موش های آزمایشگاهی را بهبود بخشد و ظرفیت یادگیری را در آنها افزایش دهد.

کمک به افزایش وزن

چای گیاهی از گیاهان اشتها آور است. بنابراین، مصرف آن باعث پرخوری و افزایش اشتها می شود و برای افرادی که از لاغری خود رنج می برند مفید است اما برای افراد دارای اضافه وزن توصیه نمی شود.

ضد سرطان

مصرف این گیاه به علت دارا بودن خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی می تواند نقش مفیدی در جلوگیری از بروز انواع سرطان ها ایفا کند به این صورت که دو ترکیب پامی فرین ایی و متوکسی ساکورانتین می تواند جلوی رشد سلول های سرطانی دهانه رحم را تا ۵۰ درصد کاهش دهد. علاوه بر این، چای کوهی بر روی سرطان سینه و روده ی بزرگ انسان موثر است و می تواند تا حد زیادی جلوی تکثیر سلول های سرطانی را بگیرد.

تاثیر چای کوهی بر درد سیاتیک

این گیاه تاثیر چشمگیری در بهبود درد پشت گردن و سیاتیک دارد. بنابراین مصرف این گیاه در مبتلایان به سیاتیک و روماتیسم ضروری می باشد.

بهبود سر درد و میگرن

دمنوش سر شاخه های این گیاه سر درد و میگرن را رفع می کند علاوه بر این، دمنوش سر شاخه های این گیاه مجاری اداری را ضد عفونی می کند.

سایر خواص

۱. برای درمان سیاه سرفه بکار می رود.

۲. برای کم خونی مفید است.

۳.برای درمان فلج به کار می رود.

۴. ضعف جنسی را درمان می کند.

۵.درمان کننده بیماری مننژیت است.

۶. اگر مشکوک به خونریزی مغزی هستید و یا احتمال خونریزی مغزی وجود دارد حتما از این چای استفاده کنید.

۷. استفاده از این چای در درمان و بهبود سرما خوردگی موثر است و نیز گرفتگی صدا را باز و خلط آور است.

طبع چای کوهی

از نظرطب سنتی چای کوهی دارای طبع گرم و خشک است و مصرف زیاد آن برای افراد گرم مزاج به مقدار کم توصیه شده است.

طرز تهیه چای کوهی به روش های مختلف

روش اول: در یک لیوان آب جوش یک قاشق مربا خوری پر از چای کوهی ریخته و با قاشق خوب به هم بزنید. سپس یک نعلبکی را به مدت ۲۰ دقیقه روی آن قرار دهید تا دَم بکشد و بعد آن را صاف کرده و با کمی عسل میل کنید.

روش دوم : برای تهیه جوشانده این گیاه، باید به ازای دو فنجان آب جوش یک قاشق چای خوری برگ و گل خشک گیاه را بریزید و به قدری بجوشانید تا یک فنجان باقی بماند.

روش سوم: برای تهیه جوشانده، ۱۰ گرم چای کوهی را با دو لیوان آب بگذارید با حرارت ملایم بحوشد تا دو سوم آن باقی بماند و سپس گرم گرم آن را صاف کرده و خورده شود. برای تهیه دمنوش چای کوهی، مقداری از آن را به مدت ۱۰ دقیقه مانند چای دم کنید.

چه کسانی نباید چای کوهی مصرف کنند

زنان باردار و همچنین افرادی که قرص های ضد بارداری، آسم، سرماخوردگی و حساسیت استفاده می کنند باید از مصرف این گیاه پرهیز کنند و نیز استفاده زیاد از این گیاه برای افراد گرم مزاج مضر است و موجب خون آلود شدن ادرار می شود.