۸ فواید نارنج برای تغذیه

فواید نارنج و حقایق تغذیه ای نارنج

 

فواید نارنج ،نارنج نوعی پرتقال است که اغلب برای تهیه مارمالاد پرتقال استفاده می شود . به عنوان یکی از تندترین مرکبات شناخته می شود . نارنج به عنوان یک روغن ضروری و مکمل ورزشی محبوب است ، اما برخی از عوارض جانبی ممکن است این سوال را برای شما ایجاد کند که آیا مصرف آن به تنهایی بی خطر است ؟ در اینجا برخی از زمینه های این ماده غذایی بی نظیر آورده شده است .

 

۱- حقایق تغذیه نارنج

        ارزش غذایی نارنج

فواید نارنج

  • کالری: ۳۷–۶۶
  • چربی: ۰ گرم
  • سدیم: موجود نیست
  • کربوهیدرات ها: ۹٫۷-۱۵٫۲ گرم
  • فیبر: ۰٫۴ گرم
  • قندها: موجود نیست
  • پروتئین: ۰٫۶–۱ گرم

 

۲- نارنج سرشار از کربوهیدرات

 

در ۱۰۰ گرم نارنج (که تقریباً به اندازه یک پرتقال کوچک است) ، حدود ۱۰-۱۵ گرم کربوهیدرات وجود دارد . این شامل تقریباً کمتر از ۱/۲ گرم فیبر است ، اما تصور می شود که حاوی مقداری فروکتوز طبیعی باشد (مانند اکثر میوه ها) بی خطر است .

 

 چربی ها

نارنج به طور طبیعی فاقد چربی است .

 

۳- پروتئین

کمتر از ۱ گرم پروتئین در ۱۰۰ گرم نارنج وجود دارد .

 

۴-فواید نارنج و ویتامین ها و مواد معدنی

 

پرتقال تلخ ویتامین C زیادی دارد ، با ۴۵-۹۰ میلی گرم در هر وعده . نارنجی تلخ مقداری کلسیم و ویتامین A نیز تأمین می کند .

 

۵- فواید نارنج برای سلامتی

پزشکان جایگزین برای اهداف مختلف بهداشتی از روغن ها ، عصاره ها و مکمل های نارنجی تلخ استفاده می کنند. در اینجا مزایای اثبات شده توسط تحقیقات وجود دارد.

 

۴-خواص نارنج می تواند عفونت های قارچی را درمان می کند

 

نارنج برای چندین مسئله پوستی ، از جمله کرم حلقوی و پای ورزشکار موثر است.

مطالعات قدیمی نشان داده است که روغن  نارنج به عنوان موضعی که قارچ کش است ، به عنوان قارچ کش استفاده می شود و در برابر شرایطی که در غیر اینصورت به درمان مقاوم هستند ، مبارزه می کند.

بعنوان یک جایزه اضافی ، موارد بسیار کمی وجود دارد (در صورت وجود) عوارض جانبی منفی در استفاده خارجی از نارنج ، نشان می دهد که می توان از آن با خطر کم استفاده کرد .

 

۵- نارنج می تواند به بهبود زخم کمک می کند

در طب جایگزین ، نارنج  نیز گاهی اوقات به صورت محلی به منظور تسریع در ترمیم بسترهای بستر استفاده می شود . اگرچه این اثر لزوماً معمول نیست ، اما مصرف خوراکی نارنج مقدار کافی ویتامین C را تأمین می کند . ویتامین C پیش ماده کلاژن است ، و آن را برای یکپارچگی و ترمیم پوست ضروری می کند . نارنج تازه ۵۰٪ تا ۱۰۰٪ نیاز روزانه به ویتامین C را تأمین می کند .

 

۶-نارنج می تواند به کاهش وزن کمک کند

نارنج اثرات امیدوار کننده ای را برای کاهش وزن در صورت ترکیب با کافئین در مطالعات انسانی و موش نشان داده است . ۴ ماده فعال ، p-synephrine یک محرک شناخته شده است . در انسان ، نارنجی تلخ افزایش میزان متابولیسم و ​​مصرف انرژی را در طی یک دوره ۶-۱۲ هفته ای نشان داده است . در موش صحرایی ، عصاره تلخ نارنج در طی یک دوره آزمایشی ۱۳ هفته ای ۳۰ درصد کاهش چربی احشایی ایجاد کرد .

 

۷- خواص نارنج می تواند به جلوگیری از دیابت کمک کند

 

برخی شواهد محدود در مورد استفاده از نارنج در کاهش قند خون وجود دارد . یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ از نیجریه نشان داد که اسانس مرکبات به طور موثری آنزیم های α-آمیلاز و α-گلوکوزیداز را مهار می کند ، هر دو با دیابت و فشار خون بالا در ارتباط هستند.

این اثر فقط به نارنج محدود نمی شود ، زیرا پوست لیمو و گریپ فروت نتایج مشابهی را نشان می دهد .

 

۸- خواص نارنج می تواند به جلوگیری از برخی سرطان ها کمک کند

 

نارنج همچنین حاوی چندین ترکیب فلاونوئیدی با اثرات آنتی اکسیدانی از جمله هسپریدین و لیمونن است .

هسپریدین با القای آپوپتوز ، از زنده ماندن سلولهای سرطانی تخمدان جلوگیری می کند . لیمونن با تعدیل ژنهایی که به توسعه سرطان کبد کمک می کنند ، اثرات ضد سرطانی را بر روی کبد نشان می دهد .

اگرچه جایگزینی برای درمان سرطان مبتنی بر شواهد نیست ، اما مطالعات بیشتر در مورد نارنج ممکن است گزینه های درمانی مکمل نوینی را ایجاد کند.

 

 آلرژی

آلرژی به مرکبات مانند نارنج می تواند واکنش متقاطع با گرده گل یا گیاهان دیگر داشته باشد .

۶ علائم آلرژی به نارنج ممکن است شامل استفراغ ، درد شکم یا اسهال باشد . اگر به غذاهای مرکبات حساسیت شناخته شده دارید ، احتمالاً بهتر است از مصرف محصولات نارنج کاملاً خودداری کنید . اگر مشکوک به حساسیت غذایی هستید به متخصص آلرژی مراجعه کنید .

 

عوارض جانبی

نوشیدن آب پرتقال نارنج  به اندازه سایر آب مرکبات (به شرطی که بیش از حد مصرف نشود) برای مصرف آن بی خطر است . در مورد ایمنی طولانی مدت عصاره ها و مکمل های نارنج کمتر چیز کمی شناخته شده است .

از آنجا که سینفرین موجود در نارنج به عنوان یک محرک ملایم عمل می کند ، ترکیب آن با سایر محرک ها مانند کافئین ممکن است عوارض جانبی خطرناکی ایجاد کند . اینها می تواند شامل موارد زیر باشد :

  • پریشان
  • سردرد
  • افزایش ضربان قلب
  • افزایش فشار خون
  • حساسیت به آفتاب (از جمله افزایش خطر آفتاب سوختگی)

 

  • استفاده بیش از حد از این مکمل ها ، چه برای کاهش وزن و چه برای عملکرد ورزشی ، ممکن است باعث ایجاد ریتم غیر طبیعی قلب (آریتمی) ، سبکی سر ، غش و سایر علائم بالقوه شدید شود. نارنجی تلخ توسط انجمن ملی ورزشکاران دانشگاهی ممنوع است .

 

خاصیت نارنج