۹ مزایای چشمگیر کلم برگ سفید برای سلامتی

خواص شگفت انگیز کلم برگ سفید

 

خواص کلم برگ سفید با وجود محتوای قابل توجه مواد مغذی ، اغلب نادیده گرفته می شود .

گرچه ممکن است شباهت زیادی به کاهو داشته باشد ، اما در واقع از تیره سبزیجات Brassica است که شامل کلم بروکلی ، گل کلم و کلم پیچ است.

در اشکال و رنگهای مختلفی از جمله قرمز ، بنفش ، سفید و سبز وجود دارد و برگهای آن می تواند چین خورده یا صاف باشد .

این سبزیجات هزاران سال است که در سراسر جهان رشد می کند و می توان آن را در غذاهای مختلفی از جمله کلم ترش ، کیمچی و سالاد  یافت میشود .

علاوه بر این ، کلم پر از ویتامین ها و مواد معدنی است .

این مقاله ۹ مزایای شگفت آور کلم را برای سلامتی کشف می کند که همه آنها توسط علم اثبات شده اند .

۱-خواص کلم برگ سفید پر از مواد مغذی است

 

کلم بسیار کم کالری است اما از نظر مواد مغذی قابل توجه است .

ارزش غذایی ۱ کلم برگ سفید (۸۹ گرم)

مزایای کلم برگ سفید

  • کالری: ۲۲
  • پروتئین: ۱ گرم
  • فیبر: ۲ گرم
  • ویتامین k : 85%
  • فولات: ۱۰٪
  • منگنز: ۷٪
  • ویتامین B6: 6٪
  • کلسیم: ۴٪
  • پتاسیم: ۴٪
  • منیزیم: ۳٪

 

 

 

۲-خواص کلم برگ سفید به کنترل التهاب کمک کند

 

التهاب همیشه چیز بدی نیست.

در حقیقت ، بدن شما برای محافظت در برابر عفونت یا تسریع در بهبود ، به پاسخ التهابی متکی است . این نوع التهاب حاد یک پاسخ طبیعی به آسیب یا عفونت است .

از طرف دیگر ، التهاب مزمن که برای مدت طولانی اتفاق می افتد با بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی ، آرتریت روماتوئید و بیماری التهابی روده همراه است .

سبزیجات  مانند کلم حاوی آنتی اکسیدان های مختلفی هستند که نشان داده شده است التهاب مزمن را کاهش می دهند .

یک مطالعه شامل بیش از ۱۰۰۰ زن چینی نشان داد که کسانی که بیشترین مقدار سبزیجات را می خورند ، دارای التهاب قابل توجهی پایین تر در مقایسه با کسانی که کمترین مقدار را مصرف می کردند .

سولفورافان ، کامفرول و سایر آنتی اکسیدانهای موجود در این گروه قابل توجه از گیاهان احتمالاً مسئول اثر ضد التهابی آنها هستند .

 

۳- کلم برگ سفید حاوی ویتامین C است

 

ویتامین C ، همچنین به عنوان اسید اسکوربیک شناخته می شود ، یک ویتامین محلول در آب است که نقش های زیادی را در بدن بازی می کند .

به عنوان مثال ، برای ساختن کلاژن ، پروتئین فراوان در بدن ، لازم است. کلاژن به پوست ساختار و انعطاف پذیری می دهد و برای عملکرد صحیح استخوان ها ، عضلات و رگ های خونی بسیار مهم است .

 

 

۴- به بهبود هضم غذا کمک می کند

 

اگر می خواهید سلامت دستگاه گوارش خود را بهبود ببخشید ، کلم سفید غنی از فیبر راهی است که باید استفاده کنید .

این سبزی ترد پر از فیبر نامحلول روده دوست است ، نوعی کربوهیدرات که نمی تواند در روده تجزیه شود. فیبر نامحلول با افزودن فله به مدفوع و تقویت حرکات منظم روده به سالم ماندن سیستم گوارش کمک می کند .

 

 

۵- خواص کلم برگ سفید و فواید آن براس سلامتی قلب

 

کلم قرمز حاوی ترکیبات قدرتمندی به نام آنتوسیانین است. آنها به این سبزیجات خوشمزه رنگ بنفش زنده نشان می دهند.

آنتوسیانین ها رنگدانه های گیاهی هستند که از خانواده فلاونوئیدها هستند .

بسیاری از مطالعات ارتباط بین خوردن غذاهای غنی از این رنگدانه و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی را پیدا کرده اند .

 

 

۶-  فشار خون را پایین میاورد

 

فشار خون بالا بیش از یک میلیارد نفر در سراسر جهان را تحت تأثیر قرار می دهد و یک عامل خطر عمده برای بیماری های قلبی و سکته مغزی است

پزشکان اغلب به بیماران مبتلا به فشار خون توصیه می کنند که نمک دریافتی خود را کاهش دهند . با این حال ، شواهد اخیر نشان می دهد که افزایش پتاسیم در رژیم غذایی شما برای کاهش فشار خون نیز به همان اندازه مهم است

پتاسیم یک ماده معدنی و الکترولیتی مهمی است که بدن برای عملکرد مناسب به آن نیاز دارد . یکی از کارهای اصلی آن کمک به تنظیم فشار خون از طریق خنثی سازی اثرات سدیم در بدن است .

پتاسیم به دفع سدیم اضافی از طریق ادرار کمک می کند . همچنین باعث شل شدن دیواره رگ های خونی می شود که فشار خون را کاهش می دهد.

 

 

۷- می تواند به کاهش سطح کلسترول کمک کند

 

کلسترول ماده مومی مانند چربی است که در هر سلول از بدن وجود دارد .

بعضی از افراد فکر می کنند کل کلسترول بد است ، اما برای عملکرد مناسب بدن ضروری است .

فرآیندهای مهم به هضم مناسب و سنتز هورمون ها و ویتامین D به کلسترول بستگی دارد .

با این حال ، افرادی که کلسترول بالایی دارند نیز خطر بیماری قلبی را افزایش می دهند ، به ویژه هنگامی که سطح کلسترول LDL “بد” آنها بالا است

کلم حاوی دو ماده است که ثابت شده سطح ناسالم کلسترول LDL را کاهش می دهد .

 

 

۸- کلم برگ سفید منبع عالی ویتامین K است

 

ویتامین K مجموعه ای از ویتامین های محلول در چربی است که بسیاری از نقش های مهم را در بدن بازی می کند .

این ویتامین ها به دو گروه اصلی تقسیم می شوند .

ویتامین K1 (فیلوکینون) : در درجه اول در منابع گیاهی یافت می شود .
ویتامین K2 (مناکینون) : در منابع حیوانی و برخی غذاهای تخمیر یافته وجود دارد . همچنین توسط باکتری های موجود در روده بزرگ تولید می شود .

کلم منبع فوق العاده ویتامین K1 است .

 

۹- افزودن به رژیم غذایی

 

کلم علاوه بر اینکه فوق العاده سالم است ، خوشمزه است .

می توان آن را به صورت خام یا پخته شده مصرف کرد و به طیف گسترده ای از غذاها مانند سالاد ، سوپ ، خورشت و دمنوش اضافه کرد.

این سبزیجات همه کاره را می توان حتی تخمیر کرد و به آن کلم ترش تبدیل کرد .

 

خاصیت کلم برگ

 

۶ مزایای اسفناج برای سلامتی ، به گفته یک متخصص تغذیه

مزایای اسفناج و فواید آن برای سلامتی

 

 

مزایای اسفناج ، از بین تمام سبزیجات برگ دار ، اسفناج یکی از همه کاره ترین است . من آن را به اسموتی تبدیل می کنم ; از سالاد اسفناج خنک لذت می برم ، اسفناج تازه را بخار می کنم و تفت می دهم ; آن را اضافه می کنم تا سرخ شود ، و حتی آن را به عنوان مواد قنادی مخلوط می کنم .

اسفناج همچنین فواید زیادی برای سلامتی دارد و به راحتی می توانید آن را در وعده های غذایی خود قرار دهید .

در اینجا شش مزایای خوردن بیشتر این گیاه با قدرت محافظت ، و روش های ساده برای ترکیب آن در وعده های غذایی و میان وعده ها آورده شده است .

 

 

۱- مزایای اسفناج غنی از مواد مغذی است

 

سه فنجان اسفناج خام فقط ۲۰ کالری ، بدون چربی ; ۲ گرم پروتئین و ۳ گرم کربوهیدرات با ۲ گرم فیبر (بنابراین ۱ گرم کربوهیدرات خالص) تأمین می کند .

اگرچه کالری کمی دارد ; اسفناج مملو از مواد مغذی است . یک بخش سه فنجانی بیش از ۳۰۰٪ نیاز روزانه به ویتامین K حامی استخوان را تأمین می کند .

اسفناج همچنین بیش از ۱۶۰٪ از هدف روزانه ویتامین A و حدود ۴۰٪ ویتامین C را تأمین می کند ; که هم از عملکرد ایمنی پشتیبانی می کنند و هم باعث سلامت پوست می شوند .

اسفناج همچنین حاوی ۴۵٪ نیاز روزانه به فولات ، یک ویتامین B است که به تشکیل گلبول های قرمز و DNA کمک می کند. و اسفناج ۱۵٪ از روزانه را تأمین می کند .

مزایای اسفناج

۲- اسفناج سرشار از آنتی اکسیدان است

 

اسفناج علاوه بر بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ، آنتی اکسیدان های متصل به ضد التهاب و محافظت از بیماری ها را فراهم می کند .

از جمله اینها می توان به کامپفرول ، فلاونوئیدی اشاره کرد که خطر سرطان را کاهش می دهد و همچنین رشد و گسترش آن را کند می کند . یکی دیگر از آن ، کوئرستین ، به اثرات محافظتی احتمالی بر حافظه و همچنین بیماری های قلبی و دیابت نوع ۲ مرتبط است .

ورمی کمپوست چیست وچه مزایا و کاربردی دارد

 

۳- مزایای اسفناج یک غذای کاربردی است

 

در مطالعه ای که انجام شده محققان اثرات محافظتی اسفناج را بر اساس فعالیت مواد شیمیایی و ترکیبات فعال زیستی آن خلاصه می کنند .

آنها بیان می کنند که این مواد مشتق از اسفناج می توانند استرس اکسیداتیو ، آسیب DNA و بیماری ها را کاهش دهند. آنها همچنین می توانند بر بیان ژن های درگیر در متابولیسم و ​​التهاب تأثیر مثبت بگذارند. علاوه بر این ، آنها باعث ترشح هورمون های سیری می شوند ، که می تواند شما را ایجاد کند .

 

 

۴- اسفناج از سلامت مغز پشتیبانی می کند

 

اثرات ضد التهابی اسفناج آن را به عنوان رقیب اصلی برای محافظت از مغز ، به ویژه با افزایش سن ، به وجود می آورد . در یک مطالعه ، محققان الگوهای غذایی و توانایی های شناختی بیش از ۹۵۰ فرد مسن را برای مدت پنج سال ردیابی کردند .

آنها در بین افرادی که مقادیر بیشتری سبزیجات برگ سبز مصرف کرده اند ; کاهش قابل توجهی در میزان کاهش شناخت داشته اند.

داده ها حاکی از آن است که افرادی که روزانه یک تا دو وعده سبزیجات برگ دار می خورند دارای توانایی شناختی یکسان ۱۱ سال کوچکتر از افرادی هستند که هیچ سبزی برگ دار مصرف نمی کنند .

 

 

۵- خواص اسفناج می تواند به کنترل فشار خون کمک کند

 

اسفناج منبعی از نیترات های طبیعی است ، ترکیباتی که برای بهبود جریان خون و کاهش کار در قلب ; رگ های خونی را باز می کنند. در یک مطالعه کوچک ; منتشر شده در مجله تغذیه ، ۱۱ مرد و هفت زن چهار نوشیدنی مختلف غنی از نیترات ; از جمله یک نوشیدنی اسفناج مصرف کردند .

محققان دریافتند که سطح نیترات خون پس از کاهش هر چهار نوشیدنی افزایش می یابد .

نوشیدنی اسفناج علاوه بر نوشیدنی هایی که از آب چغندر و سالاد راکت (سبز برگ دار دیگری) تهیه می شود ; فشار خون را نیز کاهش می دهد.

فشار خون دیاستولیک پنج ساعت پس از خوردن نوشیدنی های اسفناج  پایین تر بود. (دیاستولیک تعداد کمتری در میزان فشار خون است ; که نشان دهنده میزان فشار در رگهای شما بین ضربان ها است.)

 

 

۶- خواص اسفناج از سلامت چشم محافظت می کند

 

ثابت شده است که یکی از آنتی اکسیدان های موجود در اسفناج به نام لوتئین خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا (AMD) را کاهش می دهد .

AMD دلیل اصلی کاهش بینایی در افراد ۵۰ سال به بالا است . در حال حاضر هیچ درمانی یا درمانی برای معکوس کردن بیماری وجود ندارد ; بنابراین پیشگیری از موارد اساسی است .

در یک مطالعه ژاپنی ، محققان چشم ۱۱ فرد غیر سیگاری سالم را که روزانه به مدت دو ماه ۷۵ گرم اسفناج منجمد حاوی ۱۰ میلی گرم لوتئین مصرف کردند ; بررسی کردند. مصرف اسفناج غنی از لوتئین میزان لوتئین خون را افزایش داد ; و همچنین اقدامات چگالی نوری رنگدانه ماکولا (MPOD) را افزایش داد .

این مهم است ; زیرا رنگدانه ماکولا مانند عینک آفتابی داخلی برای محافظت از چشم عمل می کند و MPOD کم یا کاهش یافته یک عامل خطر برای AMD است .

این تحقیق نشان می دهد که اسفناج ممکن است به مهار خطر AMD کمک کند .

 

چگونه پختن اسفناج روی مواد مغذی آن تأثیر می گذارد

 

در حالی که توصیه می کنم اسفناج را هم در غذاهای خام و هم در غذاهای پخته شده وارد کنید ، برخی تحقیقات نشان می دهد که پختن سبزیجات بهترین روش برای حفظ محتوای لوتئین آن نیست .

هرچه اسفناج بیشتر جوشانده شود ، میزان باقی مانده لوتئین کمتر می شود. وقتی در دمای بالا سرخ می شود ، فقط در عرض دو دقیقه درصد زیادی از لوتئین تخریب می شود .

 

 

خواص اسفناج

خواص پیازچه

مزیت شگفت انگیز پیازچه

 

خواص پیازچه منبع عالی گوگرد است که برای سلامت کلی بدن کاملاً مفید است .

این ترکیبات مانند آلیوم سولفید و فلاونوئیدها دارد که از سرطان جلوگیری می کند و با آنزیم های تولید کننده سلول های سرطانی مبارزه می کند . برای جلوگیری از سرطان قدم بردارید و با افزودن بیشتر پیاز چه در رژیم غذایی روزانه شروع به تغذیه سالم کنید .

 

فواید پیازچه

 

دریافت مقدار زیادی فیبر به شما کمک می کند تا احساس سیری کنید ، سطح کلسترول را پایین آورده و احتمال دیابت ; بیماری قلبی و سایر شرایط را کاهش می دهد ; به مبارزه با سرطان کمک می کند.

پیازچه و سایر سبزیجات آلیوم ممکن است از رشد سرطان به خصوص در معده جلوگیری کنند .

 

 

ارزش غذایی پیازچه

 

اطلاعات تغذیه ای برای ۱ پیازچه خام متوسط (۱۵ گرم) ارائه شده است .

 

خاصیت پیازچه

کالری: ۴٫۸
چربی: ۰ گرم
سدیم: ۲٫۴ میلی گرمکربوهیدرات ها: ۱٫۱ گرم
فیبر: ۰٫۴ گرمشکر: ۰٫۴ گرم
پروتئین: ۰٫۳ گرم

 

 

 

خواص پیازچه سرشار از  کربوهیدرات

 

یک پیازچه خام کمی بیش از ۱ گرم کربوهیدرات دارد که حدود نیمی از آن از فیبر و نیمی دیگر از قند است .

مانند بیشتر سبزیجات غیر نشاسته ای ، پیازچه با شاخص گلیسمی اندازه گیری نمی شود .

از آنجا که کربوهیدرات کمی دارند ، نمی توانند از نظر شاخص گلیسمی آزمایش شوند و فرض می شود که آنها دارای GI پایین هستند .

بار گلیسمی نیز که مقدار خورده شده را در نظر می گیرد بسیار کم فرض می شود . مصرف آنها قند خون را افزایش نمی دهد .

 

چربی

 

مانند اکثر سبزیجات ، پیاز چه عملا فاقد چربی است .

 

پروتئین

 

پیازچه همچنین حاوی پروتئین بسیار کمی است .

 

ویتامین ها و مواد معدنی

 

از نظر تغذیه ای ، پیاز چه ترکیبی از فواید پیاز و سبزیجات برگ مانند اسفناج یا خرده شده دارد . آنها منبع بسیار خوبی از ویتامین K هستند

(یک پیازچه متوسط ۳۴٪ از مصرف کافی برای زنان را تأمین می کند) و همچنین منبع خوبی از ویتامین A ، ویتامین C و فولات هستند .

 

خواص پیازچه استخوان‌ساز است

 

سه پیاز سبز متوسط بخورید و دوز روزانه ویتامین K خود را دریافت کرده اید . این ویتامین برای لخته شدن خون و همچنین برای سلامت استخوان ها مهم است .

 

فواید پیازچه خطر سرطان را کاهش می دهد

 

پیازچه همراه با سیر ، تره فرنگی و پیاز کوهی بخشی از خانواده آلیوم است .

دانشمندان ترکیبات خاصی را در این سبزیجات شناسایی کرده اند که به نظر می رسد از سرطان محافظت می کنند.

مطالعات نشان داد که همبستگی بین مصرف این سبزیجات و کاهش خطر ابتلا به سرطان میلوما ، معده ، روده بزرگ ، آندومتر ، ریه و پروستات وجود دارد .

 

فواید پیازچه سطح قند خون را کاهش می دهد

 

گوگرد موجود در پیازچه در اینجا نیز نقش اصلی دارد . به دلیل وجود ترکیبات گوگرد ، توانایی تولید انسولین در بدن افزایش می یابد .

این کمک می کند تا حد زیادی از دیابت جلوگیری کنید .

 

فواید پیازچه به هضم غذا کمک می کند

 

پیازچه همیشه به عنوان پیش غذا ترجیح داده می شود. آنها غنی از فیبر هستند و به هضم بهتر غذا کمک می کنند. می توانید برای شام یا ناهار آن را با سبزیجات دیگر جفت کنید اما یادتان باشد که آن را در برنامه غذایی روزانه خود ، چه پخته و چه خام ، اضافه کنید.

 

به تقویت بینایی کمک میکند

 

پیازچه دارای کاروتنوئید است که به سالم و سالم نگه داشتن بینایی کمک می کند . همچنین سرشار از ویتامین A است که مانع از بینایی چشم می شود . اینها را با مقداری هویج و خیار میل کنید زیرا وقتی به شکل سالاد میل می شود بسیار عالی است .

 

از سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری می کند

 

به دلیل خاصیت ضد باکتری و ضد ویروسی ، دارویی عالی برای مبارزه با ویروس و آنفولانزا است . این ماده همچنین به کاهش مخاط اضافی کمک می کند .

 

نسخه درمانی با پیازچه

 

برای برطرف کردن گلودرد ، قسمت سفید پیازچه را خرد کرده و در کیسه پارچه ای ببندید و بخار کنید تا برای کمپرس داغ آماده شود .

همچنین می توانید زنجبیل رنده شده و نمک نیز به پیازچه اضافه کنید . کیسه پارچه ای را داخل حوله بپیچید و روی گلو ، سینه ، کف پا ، کف دست ، پشت یا زیر بغل قرار دهید . با ایجاد تعریق باعث کاهش درد و حرارت بدن می شود .

برای گرفتگی مجرای بینی ، پیازچه را خرد کنید و پنبه را آغشته به آب آن کنید و در حفره بینی قرار دهید یا این که چند پیازچه روی بالشت کنار خود قرار دهید .

 

خواص پیازچه برای پوست و مو

 جوان سازی پوست صورت

مقادیر بالای آلیسین، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین A موجود در پیازچه از پیری زودرس پوست جلوگیری کرده و با کاهش چین و چروک، باعث جوان سازی پوست صورت می شود.

 

 روشن تر شدن رنگ پوست

آلیسین و ویتامین C موجود در پیازچه به طور طبیعی باعث روشن تر و سفید تر شدن رنگ پوست می شوند.

 

تقویت و افزایش رشد مو

مقادیر بالای ترکیبات گوگردی موجود در پیازچه با افزایش تولید کلاژن باعث تقویت و افزایش رشد مو می شود.

 

 درمان شوره سر

پیازچه دارای خواص ضد میکروبی قوی است که به درمان شوره سر کمک می کند.

 

لاغری و کاهش وزن

پیازچه یکی از سبزیجات کم کالری است و به دلیل مقادیر بالای فیبر که دارد با کاهش اشتها از پرخوری جلوگیری کرده و به لاغری و کاهش وزن کمک می کند. علاوه بر این فیبر موجود در پیازچه با پاک سازی روده ها به کاهش چربی شکم کمک می کند.

برخی مطالعات نشان داده اند که پیازچه همچنین ممکن است بیان ژن های خاصی را که در چاقی دخیل هستند، تغییر دهد.

یک مطالعه ی در سال ۲۰۱۱ در کره نشان داد، افرادی که به مدت ۶ هفته از پیازچه در رژیم غذایی خود استفاده کرده اند، سلول های چربی در آن ها کاهش یافته و سطح پروتئین خاصی که در تجزیه چربی کمک می کند، افزایش یافته بود.

 

عوارض جانبی

 

اگر داروی رقیق کننده خون کومادین (وارفارین) مصرف می کنید ، باید مقدار معینی ویتامین K مصرف کنید . این ممکن است به معنی محدود کردن مصرف پیاز سبز و سایر سبزیجات برگ دار باشد . رژیم خود را با پزشک یا یک متخصص تغذیه در میان بگذارید .

 

 

خاصیت پیازچه

 

خواص تربچه قرمز برای سلامتی

آشنایی با خواص تربچه

 

برگ های این گیاه ۶ برابر بیشتر از ریشه آن داری ویتامین C است . این برگها برای درمان زردی مفید هستند . علاه بر این ، تربچه حاوی کلسیم ، پتاسیم ، مس ، اسید فولیک و آنتوسیانین نوعی آنتی اکسیدان قوی است .

مصرف مداوم تربچه ، باعث حرکت آسان روده می شود ; در نتیجه منجر به بهبود تدریجی اشتها می شود .

خواص تربچه ، تربچه یکی از صیفی جات بدون چربی و کلسترول است ; فیبر یکی از مهمترین مواد موجود در تربچه است ; همچنین تربچه دارای ویتامین c , k , B6 نیاسین و فولات است .

 

خواص تربچه

 

خاصیت  و فواید تربچه 

 

  1. خاصیت ضدسموم و ضدسرطانی آن برای درمان سرطان‌های مختلف مانند کلیه ; روده ، معده و … موثر است . ویتامین c ; فسفر ; روی و ویتامین B ; کمپلکس موجود در این گیاه ریشه‌ای برای پوست مفید است .
  2. خاصیت ضدعفونی کننده آن ; اختلالات پوستی مانند خشکی ; ترک و جوش‌های قرمز را رفع می‌کند ; این گیاه که غنی از فیبر; آب و حاوی میزان پایین کربوهیدرات قابل هضم است ; مصرف آن به افرادی که قصد کاهش وزن دارند توصیه می‌شود .
  3. با تب ایجاد شده از عفونت مقابله می‌کند ; علاوه بر خاصیت‌هایی که ذکر شد ; تربچه سوخت و ساز بدن را تنظیم کرده و گردش خون را بهبود می‌بخشد .

 

۱۰ خواص تربچه برای سلامتی : منبع تغذیه پتاسیم ، ویتامین C و فیبر

 

۱- این RBC ها را ذخیره می کند : تربچه به عنوان کنترل کننده آسیب به گلبول های قرمز خون شناخته می شود و در این فرآیند اکسیژن رسانی به خون را نیز افزایش می دهد .

۲- سرشار از فیبر : اگر آن را به عنوان بخشی از سالاد مصرفی روزانه خود می خورید ; البته نه بیش از حد زیاد ; تربچه نیز روغن خام و فیبر کافی در سیستم شما ایجاد می کند ; بنابراین هضم غذا را بهبود می بخشد ; این ماده همچنین تولید صفرا را تنظیم می کند ; از کبد و مثانه شما محافظت می کند و برای مراقبت از احتباس آب بسیار مناسب است .

۳- از قلب محافظت کنید : تربچه منبع خوبی برای آنتوسیانین ها است که قلب ما را به درستی کار می کند و خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد ; به علاوه آنها دارای ویتامین C ، اسید فولیک و فلاونوئیدها نیز هستند .

۴- فشار خون را کنترل می کند : تربچه همچنین پتاسیم برای بدن شما فراهم می کند ، که می تواند به کاهش فشار خون شما کمک کند و جریان خون را کنترل کند ; به خصوص اگر که از فشار خون بالا رنج می برید ; طبق آیورودا ; اعتقاد بر این دارد که تربچه اثر خنک کنندگی بر روی خون دارد .

۵- ایمنی را بهبود می بخشد : با توجه به اینکه تربچه دارای ویتامین C بالایی است ; می تواند شما را از سرماخوردگی و سرفه محافظت کند و سیستم ایمنی اساسی شما را بهبود بخشد ; اما شما باید آن را به طور منظم مصرف کنید ; همچنین توسعه رادیکال های آزاد مضر; التهاب و پیری زودرس را کنترل می کند .

 

ادامه خواص باور نکردنی تربچه:

 

۶- مخازن خون را تقویت می کند : اکنون این مهم است ; تربچه نقش مهمی در تولید کلاژن دارد ; که به نوبه خود رگ های خونی ما را افزایش می دهد و احتمال ابتلا به آترواسکلروز را کاهش می دهد .

 

۷- متابولیسم  : این سبزیجات ریشه ای نه تنها برای سیستم هضم شما مفید است ; بلکه به رفع اسیدیته ; چاقی ; مشکلات معده و حالت تهوع نیز کمک می کند.

 

۸- غنی از مواد مغذی : تربچه قرمز دارای ویتامین های E ; A ; C ; B6 و K. به علاوه آنتی اکسیدان ; فیبر ; روی ; پتاسیم ; فسفر ; منیزیم ، مس ; کلسیم ; آهن و منگنز زیاد است . و هر یک از اینها برای حفظ سلامت بدن در شرایط کار شناخته شده است .

 

۹- برای پوست مفید است : اگر هر روز آب تربچه می نوشید ; به پوست خود تقویت کننده های ویژه ای می دهید تا سالم بماند و این بیشتر به دلیل ویتامین C ; روی و فسفر است. به علاوه خشکی ; آکنه ;جوش و جوش ها را نیز از بین می برد ; به علاوه می توانید از خمیر تربچه برای پاکسازی صورت خود استفاده کنید . و اگر آن را روی موهای خود بمالید ، به رفع شوره سر ، جلوگیری از ریزش مو و تقویت ریشه نیز کمک می کند .

 

۱۰- برای هیدراتاسیون مفید است : اگر تمایل دارید تربچه کمی بیشتر در تابستان بخورید ; احتمالاً به این دلیل است که بدن را به دلیل داشتن آب زیاد ; هیدراته نگه می دارد .

 

خواص گیاه تربچه

 طبع تربچه

تربچه از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است

ترب از دسته مواد غذایی اشتهاآور می ‌باشد که این خاصیت به ‌دلیل دارا بودن ویتامین ‌های گروه B است .

معرفی مزایای تربچه* تخم ترب همچنین اشتهاآور و ضدیبوست است .

* تخم ترب ادرار آور و قاعده آور است .

* تخم ترب درد را تسکین می دهد .

* تخم ترب ترشح شیر را زیاد می کند .

* برای از بین بردن تب ، تخم ترب را دم کرده و به بیمار بدهید .

* تخم ترب به صورت ضماد برای ورم پستان در مادران شیرده استفاده می شود .

مراقب باشید

اسراف در خوردن ترب موجب دل پیچه شده و برای دندان و گلو مضر است . 

 

فواید تخم تربچه

*در گذشته هنگام مسمومیت غذایی مقداری تخم ترب را همراه با سکنجبین به بیمار می دادند که موجب پاکی معده و درمان مسمومیت می شد .

 

خواص تربچه برای پوست ومو

 

  • جریان خون را به سوی مو می کشاند و باعث تقویت پیاز مو می شود و از این رو برای تقویت و روییدن مویی که ریخته شده ; مفید می باشد .
    خاصیت ضدسموم و ضدسرطانی آن برای درمان سرطان های مختلف مانند کلیه; روده ، معده و … موثر است . ویتامین c ; فسفر; روی و ویتامین B کمپلکس موجود در این گیاه ریشه ای برای پوست مفید است ; خاصیت ضدعفونی کننده آن ; اختلالات پوستی مانند خشکی ; ترک و جوش های قرمز را رفع می کند .
  • اگر عصاره ترب را بر موضعی که موی آن ریخته قرار دهید ; دوباره موی آن قسمت میرو ید .
    خوردن ترب; رنگ رخسار را باز و نیکو می کند .
  • ضماد ترب با عسل برای از بین بردن آثار کبودی زیر چشم ، آثار ضربه و جای زخم و کک و مک بسیار مفید است .
    مرهم ترب برای زخمهای بد و جوش های آبدار مفید است .
  • مالیدن آب ترب بر بدن مانع از گزیدن حشرات می شود .

 

فواید تربچه

 

  • منبع خوبی از آنتوسیانین‌هاست . این فلاوونوئید‌ها نه تنها عامل رنگ قرمز تربچه‌اند بلکه کمکتان می‌کنند قلبتان به خوبی عمل پمپاژ را انجام دهد .
  •   سرشار از سلولز و فیبر است و کمکتان می‌کند سیستم گوارشتان جریان خوبی داشته باشد .
  • تربچه برای همه مناسب نیست ، مثلا افراد با معده مرطوب از مصرف تربچه ضرر خواهند کرد (بخصوص اگر قبل از غذا مصرف کنند) .
    تربچه می‌تواند سبب نفخ و دل پیچه شود؛ افرادی که از نفخ و سنگینی معده رنج می‌برند ، از مصرف آن پرهیز کنند .

 

* مصرف همزمان تربچه با ماست مضر است .

 

خاصیت گیاه تربچه

خواص گشنیز

خواص گشنیز؛ خاصیت درمانی این گیاه معجزه‌آسا

 

خواص گشنیز : 

گشنیز گیاه خوش عطری است که در سراسر جهان به‌شکل‌های برگ ،ساقه و تخم گشنیز استفاده می‌شود . گشنیز به‌واسطه داشتن ویتامین ها و مواد معدنی فراوان سرشار از خواص درمانی است . فواید گشنیز به‌قدری زیاد است که لقب گیاه معجزه‌آسا را به آن داده‌اند . گشنیز برای کاهش کلسترول ، درمان التهاب و مشکلات پوستی و تنظیم فشار خون کاربرد دارد .

 

گشنیز ، گیاهی است که به میزان فراوان در تهیه غذاها مورد استفاده قرار می گیرد . این گیاه که بومی جنوب غرب آسیا و غرب تا شمال آفریقاست به طور گسترده ای در خاورمیانه ، منطقه مدیترانه ، هند ، آسیای جنوبی ، آمریکای لاتین ، چین و آفریقا مورد مصرف قرار می گیرد . گشنیز علاوه بر دادن طعم و بوی مطبوع به غذا ، دارای ارزش غذایی بالایی نیز هست .

 

خواص گشنیز

خشک و خام

گشنیز حاوی ویتامین A ، ویتامین C ، ویتامین B6 ، آهن ، منیزیم ، کلسیم ، پتاسیم و فیبر است .سبزی گشنیز به عنوان دوای معده و بهبود دهنده عمل گوارش و هضم غذا شناخته شده است و تحقیقات نشان می دهد که مصرف آن باعث دفع سرب و آلومینیوم نیز می شود .

گشنیز خاصیت ضدنفخ و اشتهاآوری دارد .

گشنیز مانع ترش شدن غذا در معده میشود همچنین درد صفرا را تا حد بسیار زیادی تسکین می دهد .

تخم گشنیز برای درمان وسواس و خفقان بسیار خوب است .

گشنیز به عنوان سبزی کاهش دهنده قند خون شناخته شده است و این کار را با تحریک ترشح انسولین انجام می دهد. این تاثیر به حدی است که آن را گیاه ضد دیابت نیز می نامند .

 

درمان جوش های دهان و تسکین درد دهان با این سبزی امکان پذیر است .

 

مصارف درمانی خواص گشنیز به شرح زیر است :

۱. کاهش التهابات پوستی

۲. درمان بیماری‌های پوستی

۳. کاهش کلسترول

۴. درمان اسهال

۵. تنظیم فشار خون

۶. درمان زخم‌های دهان

۷. جلوگیری از کم خونی

۸. ضد آلرژی

۹. حفاظت در برابر سالمونلا

۱۰. بهبود سلامت استخوان

۱۱. بهبود گوارش

۱۲. درمان آبله

۱۳. تنظیم عادت ماهانه

۱۴. مراقبت از چشم

۱۵. درمان ورم ملتحمه چشم

۱۶. کنترل دیابت

خواص درمانی گشنیز

 

 

دیگر خواص گشنیز

گشنیز زخم ، التهاب و اسپاسم را درمان می‌کند ، از کبد محافظت و مانند شربت سینه عمل می‌کند . این ماده، ضد سرطان ، ضد تشنج ، آنتی هیستامین و خواب‌آور است . گشنیز به عنوان یک تقویت کننده‌ی قوای جنسی طبیعی شناخته می‌شود و به طور سنتی ترکیبش با سایر گیاهان ، برای افزایش میل جنسی افراد استفاده می‌شود .

 

طبع گشنیز

گشنیز و تخم گشنیزاز نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است .

خاصیت گیاه گشنیزارزش غذایی گشنیز

  • آب ۷/۵ گرم
  • سلولز ۳۸ گرم
  • مواد چرب ۱۵ گرم
  • اسیداگزالیک ۱ گرم
  • کلسیم ۱۷۰ میلی گرم
  • ویتامین A ۲۰۰ واحد
  • ویتامین C ۵۰ میلی گرم

 

خواص عرق گشنیز :

 

  • آشامیدن یک لیوان عرق گشنیز در طول روز فشار خون را کاهش می دهد . علاوه بر این نوشیدن عرق گشنیز پیش از خوردن غذا از بروز نفخ و سوء هاضمه پیشگیری نموده و برای جلوگیری از ناراحتی های معده نیز سودمند است .
  • عرق گشنیز در رفع و درمان جوش صورت بسیار موثر است .
  • عرق گشنیز ضد باکتری و کرم است .
  • مصرف عرق گشنیز برای نیرومند ساختن حافظه مفید بوده و در درمان بیماری هایی مثل بواسیر , دیابت , اسید اوریک و خون ریزی داخلی موثر می باشد .
  • برای رفع خستگی و تقویت اعصاب توصیه می شود که روزانه دو فنجان عرق گشنیز در صبح و عصر بیاشامید .
  • عرق گشنیز ضد تشنج بوده و باعث شادی و نشاط می شود . افزون بر این از خاصیت مدر بودن و خواب آوری نیز بهره مند می باشد .
  • برای افزایش اشتها و تقویت نمودن قلب و روده آشامیدن عرق گشنیز سودمند می باشد . علاوه بر این عرق گشنیز مغز و کبد را تقویت نموده و در درمان سوزش زبان موثر است .

 

خواص گشنیز و نسخه های دارویی گشنیز برای درمان خانگی بیماری ها

 

  • برای شب کوری آب گشنیز را با گلاب مخلوط کرده به چشم بمالید .
  • برای اوره خون یک قاشق چای‎خوری تخم گشنیز با یک سوم استکان آبغوره خیسانده سپس مخلوط با آب میل شود .
  • برای سوءهاضمه و نفخ از دم کرده تخم گشنیز استفاده شود .
  • برای سینوزیت ۵ گرم تخم گشنیز در ۳۰۰ سی‎سی آب جوشانده صاف نموده استنشاق نمایید .
  • جهت درمان ورم رگ بیضه گشنیز تازه + عسل + روغن زیتون مخلوط نموده به صورت ضماد بگذارید .
  • برای درمان اگزما آش آبغوره که در آن گشنیز و برگ چغندر باشد مؤثر است .
  • برای تشنج ۵ گرم گشنیز در ۱۵۰ سی‎سی آب دم کرده به ۳ نوبت بنوشید .
  • برای برطرف شدن خارش چشم یک قطره آب گشنیز با احتیاط در چشم بچکانید .
  • برای دیفتری آب گشنیز + آبغوره مخلوط کرده غرغره کنید بهتر است بیمار حتماً نزد پزشک برود.
  • برای برفک دهان آب گشنیز را مزمزه کنید .
  • برای درمان خارش بدن، مقعد و رحم، آب گشنیز را با آرد به صورت ضماد بگذارید .
  • برای درمان ضربان چشم و پرش پلک گشنیز را با شیر مخلوط کرده به صورت ضماد بگذارید .
  • برای درمان غلظت خون از جوشانده تخم گشنیز استفاده شود .

 

صرف گشنیز در بارداری

 

جعفری و گشنیز در بارداری بهتر است مصرف نشوند . چون می توانند سبب سقط جنین شوند . اما اگر به مقدار خیلی اندک در سوپ وجود داشته باشند اشکالی ندارد زیرا گشنیزقاعده‎آور است .

برخی از حکمای طب،سنتی می‎گویند : مصرف گشنیز چه در دوران لقاح و چه در دوران بارداری ممنوع است چرا که باعث سقط جنین خواهد شد. همچنین مصرف گشنیز در بارداری سبب کاهش قند خون می شود و درنتیجه موجب کاهش حافظه نوزاد می گردد .

 

خواص گشنیز برای پوست

 

شاید فکرش را نمی کردید که گشنیز برای زیبایی و درخشندگی پوست مفید باشد.

گشنیزتاثیر تسکین دهنده و خنک کنندگی برای پوست دارد و خاصیت قابض آن به تعادل پوست چرب و مستعد آکنه و روشن کردن پوست کمک می کند.

مخلوط کن خود را آماده نمایید و این پیشنهادات را امتحان کنید :

ماسک پاک کننده ی گشنیز و عسل مناسب پوست های کدر

گشنیز تازه ی این ماسکِ لایه بردار، پوست را روشن می کند و آرد برنج قهوه ای، سلول های مرده را به آرامی از بین می برد و عسل هم پوست را نرم می کند

 

مواد لازم :

 

۱ قاشق غذاخوری آرد برنج قهوه ای
۱ قاشق غذاخوری عسل

نصف پیمانه گشنیز تازه
۱ قاشق چایخوری صابون مایع ملایم

 

طرز تهیه :

 

مرحله اول :

گشنیز را با مقدار کافی آب در غذاساز بریزید تا به خوبی مخلوط شده و پوره شود ( ابتدا ۲ قاشق غذاخوری آب بریزید و در صورت نیاز آن را افزایش دهید).

 

مرحله دوم :

۲ قاشق چایخوری پوره ی گشنیزرا با آرد برنج قهوه ای، عسل و صابون مایع در ظرفی بریزید و هم بزنید.

 

طرز استفاده

آن را مانند دیگر پاک کننده های صورت استفاده کنید. می توانید هر روز آن را برای هر نوع پوستی استفاده کنید و به مدت ۷ روز در یخچال نگه داری کنید .

 

مضرات گشنیز

مصرف به اندازه گشنیزهیچ گونه ضرری ندارد ، ولی مصرف زیاد از حد آن باعث حالت مستی توام با خستگی شدید می شود و گاهی به خواب عمیق ، گنگی و بی حسی منجر می انجامد .

خواص گیاه گشنیز

بررسی کامل فواید و خواص جعفری

در اینجا قصد داریم به تشریح خواص جعفری بپردازیم

 

خاصیت شگفت انگیز جعفری

 

تیم تحقیقاتی دانشمندان موسسه فیزیک و تکنولوژی موسکو معتقدند که در گیاه جعفری ترکیباتی وجود دارد که می تواند در جهت مبارزه با سرطان مفید باشند . خواص جعفری حاوی ترکیبی به نام کارنوسول است که خاصیت ضد سرطان آن کشف شده است . این ترکیب همچنین در جهت درمان سرطان سینه، پوست، روده بزرگ و پروستات نیز مفید است .

جعفری نیز عامل مهمی از فلاونوئیدها است ، فلاونوئیدها ترکیباتی هستند که می توانند مانع از تکثیر سلول های سرطانی شوند . ترکیب مهم دیگر یافت شده در جعفری لیتولئین است . لیتولئین عامل جلوگیری از سرطان است . همچنین علاوه از متابولیسم عوامل سرطان ‌زا که عوامل جهش فعال در کروموزوم ‌های کبد را ایجاد می کنند ، نیز جلوگیری می‌ کند .

 

خواص جعفری

 

مهم است که توجه داشته باشید که پخت ‌و پز می ‌تواند بیشتر مواد مغذی مفید جعفری را از بین ببرد. در نتیجه برای بهره مندی از مزایای شگفت انگیز آن، روزانه یک قاشق چای خوری جعفری خام مصرف کنید.

 

جعفری ، سبزی خیلی گرم و خشک است . این سبزی‌ را نه‌ تنها به خاطر عطر و طعم مطبوع‌اش به صورت پخته در انواع و اقسام غذاها مورد استفاده قرار می‌دهند بلکه آن را به دلیل خواص زیادی که دارد به صورت خام نیز به ترکیب سبزی خوردن میتوان اضافه کرد .

 

طبع خواص جعفری

 

طبیعت جعفری گرم و خشک است . جعفری حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها ، فلاونوئید ها ، ویتامین A ، ویتامین C ، ویتامین K ، ویتامین E ، تیامین ، ریبوفلاوین ، نیاسین ، ویتامین B6 ، ویتامین B12 ، پانتوتنیک اسید ، کولین ، فولات ، کلسیم ، آهن ، منیزیم ، منگنز ، فسفر ، پتاسیم ، روی و مس می باشد .

 

جعفری گیاهی گلدار بومی مدیترانه است که از ۲۰۰۰ سال پیش در مدیترانه ، خاورمیانه و کشور های اروپایی و آمریکایی به طور گسترده برای آشپزی و اهداف دارویی استفاده می شود .

 

جعفری تازه و خشک شده را به عنوان ادویه برای تهیه انواع سوپ ، سالاد پیاز و جعفری ، جعفری پلو ، خورش نعناع جعفری ، کوکو جعفری ، ماکارونی و پاستا ، آب جعفری و چای و دمنوش جعفری استفاده می کنند .

 

خواص جعفری در افزایش ایمنی

 

فراوانی ویتامین C در جعفری آن را به غذای کامل برای افزایش سیستم ایمنی تبدیل می‌ کند .

روغن ‌های اسانس موجود در آن نیز می‌ توانند واکنش ایمنی بیش از حد را سرکوب کنند . این خواص تقویت ایمنی جعفری به التیام سریع زخم‌ ها نیز کمک می ‌کنند .

 

 خواص جعفری در محافظت از قلب

 

جعفری می تواند یک افزودنی کم نمک به عنوان چاشنی باشد ، مخصوصا اگر از غذاهای دریایی استفاده می کنید .

همانطور که می ‌دانیم ، نمک کم به معنای قلب سالم است .

شما می ‌توانید جعفری خشک را با آویشن و پودر سیر به عنوان یک چاشنی خوش ‌مزه و در عین حال سالم ترکیب کنید .

مطالعات نشان می‌ دهد که جعفری می ‌تواند برای درمان فشار خون شریانی و بیماری‌ های قلبی حاصل از آن استفاده شود.

 

خواص جعفری برای کمک به سم زدایی بدن:

 

گیاهان کمی مانند جعفری هستند که با ویتامین ها و فلانوئید های قوی توان پاک کردن و سم زدایی بدن را داشته باشند .جعفری میتواند بدن را از فلزات سنگین و سموم دیگر سم زدایی کند .

با اضافه کردن ریشه های آن به آب جوش و نوشیدن هر روزه این ترکیب یک سم زدای موثر برای بدن است . همچنین آب جعفری به طور گسترده ای به عنوان یک نوشیدنی سم زدا استفاده میشود .

 

آب جعفری برای پیشگیری و درمان کم خونی

خواص آب جعفری

جعفری یک سبزی معطر در دسترس است که خواص فوق العاده ای برای بدن دارد .

جعفری حاوی میزان قابل توجهی آهن ، ویتامین و ترکیبات آنتی اکسیدانی است که به پاکسازی بدن نیز یاری می رساند .

این نوشیدنی طعم فوق العاده ای ندارد اما خواص آن به قدری است که ارزش امتحانش را دارد .

 

 

 

فواید جعفری برای لاغری

 

جعفری حاوی فیبرهایی است که انباشتگی چربی‌ها را کم می‌کند . این سبزی معطر همچنین باعث کنترل اشتها می‌شود .

برای همین اگر قصد لاغری دارید و می‌خواهید از شر سلولیت‌های مزاحم خلاص شوید جعفری را دریابید .

به این منظور به تمام سالادها و غذاهایتان جعفری اضافه کنید . برای اینکه از خواص آن نهایت استفاده را ببرید حتی از آب جعفری هم غافل نباشید .

برای این کار یک دسته جعفری را پاک کرده و بشویید . سپس آن را به تنهایی یا با سبزیجات دیگر در مخلوط کن بریزید و آب آن را میل کنید .

تخم جعفری نیز خواص دیورتیک فوق‌العاده‌ای دارد . برای این کار به مدت ۱۵ دقیقه نصف قاشق چای‌خوری تخم جعفری را در یک فنجان آب بخیسانید و میل کنید. این کار را به مدت ۱۵ روز انجام دهید .

 

 

ارزش غذایی جعفری (۱۰۰ گرم)

 

  • کالری : ۳۶خواص گیاه جعفری
  • چربی : ۰٫۸ گرم
  • کربوهیدرات : ۶ گرم
  • فیبر : ۳٫۳ گرم
  • پروتئین : ۳ گرم
  • قند : ۰٫۹ گرم

 

 

فواید جعفری برای کلیه

 

جعفری یک ماده ادرارآور است و در کنترل بیماری های مختلف مانند : سنگ کلیه ، عفونت دستگاه ادراری و سنگ کیسه صفرا استفاده می شود . ریشه جعفری برای مقابله و درمان سنگ کلیه بسیار مفید است . اضافه کردن جعفری به آب جوش و نوشیدن روزانه آن به عنوان یک پاک کننده عمومی برای بدن موثر است . جعفری به اسپاسم‌های زنان پس از تولد نوزاد کمک می‌کند همچنین برای رفع عفونت‌های ادراری و ناراحتی‌های معده مفید است .

یک قاشق سوپ‌خوری از برگ جعفری خرد شده یا یک قاشق مرباخوری از ریشه یا نوک قاشق چای‌خوری از تخم جعفری را در نیم لیتر آب جوشانده ، به عنوان داروی ادرارآور و همچنین برای درمان ورم عمومی ، التهاب کلیه و مثانه مصرف کنید .

 

منظم شدن دوران قاعدگی

 

دو ترکیب موجود در جعفری باعث می شود که مشکلات قاعدگی کم شود . آپیول و میریستیسین موجود در این سبزی باعث می شود تا چرخه قاعدگی منظم تر شود . به جای استفاده از داروهای شیمیایی از جعفری استفاده کنید .

 

حفظ سلامت پوست

 

این گیاه خوشمزه دارای مواد معدنی مختلفی می باشد که شامل : کلسیم، پتاسیم ، منگنز ، مس و روی است که برای حفظ سلامت پوست ضروری است . شما می توانید از دمنوش جعفری برای سلامت کلی پوست استفاده کنید .

 

کاهش التهاب و کاهش درد مفاصل

 

بیماری های مفصلی همیشه دردناک بوده است ، خیلی از افراد به ویژه بانوان درگیر بیماری های روماتیسم مفصلی می شوند ، شما برای کاهش التهاب و کاهش درد این بیماری از جعفری استفاده کنید . برای این امر می توانید مقداری جعفری را بجوشانید و یک قاشق روغن غذاخوری روغن زیتون به آن اضافه کنید تا به شکل خمیری درآید . خمیر بدست آمده را روی پارچه ی نخی ریخته و بر روی قسمت درد ببندید .

 

رفع چین و چروک پوست

 

ویتامین سی برای بدن انسان ضروری است ، با خوردن مواد غذایی مختلف می توانیم ویتامین سی مورد نیاز بدن خود را تامین کنید . جعفری دارای ویتامین سی فراوان می باشد که باعث چین و چروک صورت می شود . جعفری می تواند کلاژن موجود در پوست صورت را تحریک کرده و باعث ترمیم سلولی شود . اگر می خواهید پوست صاف داشته باشید بهتر است جعفری میل کنید .

 

 

ماسک های پوست با استفاده از جعفری :

جلوگیری از آکنه

 

برای یک ماسک موثر آکنه با جعفری دو قاشق چای خوری از سرکه سیب و سک قاشق غذا خوری عسل را در مخلوط کن با جعفری ترکیب کنید و آن را روی پوست خود اعمال کنید.

این ماسک کمک میکند تا پوستی نرم و صاف داشته باشید.

 

ماسک مخصوص پوست های خشک :

 

یک فنجان آب بجوشانید و یک دسته جعفری به آن اضافه کنید. حرارت را کم کنید و مدت ۱۵ دقیقه جعفری را بجوشانید. محلول را صاف و در یخچال نگهداری کنید و هر روز صبح و شب از آن استفاده کنید. این ترکیب به مدت ۵ تا ۶ روز در ظرف شیشه ای در بسته و در یخچال قابل نگهداری است

 

خواص گیاه جعفری