هانیده ( زنبورداری )

فواید عسل کاج

خواص عسل کاج

فواید عسل کاج

عسل کاج فوایدزیادی برای سلامتی دارد، اما مطالعات کافی برای تایید این فواید وجود ندارد و ما در اینجا به برخی از مطالعاتی که فواید عسل کاج را نشان داده اند اشاره می کنیم:

یک مطالعه آزمایشگاهی منتشر شده در مجله Apiproduct and Apimedical Science در 2010 نشان داد که حاوی نمونه های عسل کاج حاوی مقادیر متفاوتی از ترکیبات فنلی و فلاونوئیدها هستند که ترکیباتی هستند که خاصیت آنتی اکسیدانی دارند.میزان اسید فنولیک و فلاونوئیدها با توجه به ترکیب عسل متفاوت است.

این ترکیبات از جمله مواد مغذی مفید موجود در بسیاری از غذاها هستند و باید توجه داشت که آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که اعتقاد بر این است که با از بین بردن مواد مضر در بدن به نام رادیکال های آزاد به کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها کمک می کنند.

در یک مطالعه آزمایشگاهی که در سال 2009 در Food Chemistry منتشر شد، مشخص شد که عسل کاج، با غلظت‌های بالا یا پایین، به دلیل داشتن ترکیبات فنلی، اثر ضد استروژنی در سلول‌های سرطان سینه دارد.

سایر محتویات عسل‌ به‌طور کلی شامل کالری، پروتئین، آمینواسید و قندهایی ‌نظیر گلوکز، ساکاروز، فروکتوز و دکسترین هستند.

تلفیقی از این مواد مانند اکسیر جوانی، بدن را سرحال و شاداب نگه می دارد.

همگی این مواد برای سلامت بدن ضروری به نظر می‌رسند و در صورتی که به میزان و نحوه مصرف آن توجه داشته باشید، عوارض خاصی برای بدن ایجاد نمی‌کنند.

ارزش غذایی عسل :

ارزش غذایی یک قاشق غذاخوری عسل که معادل 21 گرم است:

  •  عسل کاجآب 3.59 میلی لیتر
  • کالری 63.8
  • پروتئین 0.063 گرم
  • چربی 0 گرم
  • کربوهیدرات 17.3 گرم
  • فیبر 0.042 گرم
  • کلسیم 1.26 میلی گرم
  • آهن 0.088 میلی گرم
  • منیزیم 0.42 میلی گرم
  • فسفر 0.84 میلی گرم
  • پتاسیم 10.9 میلی گرم
  • سدیم 0.84 میلی گرم
  • روی 0.046 میلی گرم
  • مس 0.008 میلی گرم
  • منگنز 0.017 میلی گرم
  • سلنیوم 0.168 میکروگرم
  • فلوراید 0.168 میکروگرم

مضرات عسل کاج

  • اطلاعاتی در مورد میزان ایمنی عسل کاج در دسترس نیست.
  • لازم به ذکر است که مصرف عسل توسط زنان باردار و شیرده نیز اغلب بی خطر تلقی می شود،
  • این احتمال وجود دارد که دادن عسل به نوزادان زیر یک سال امن نباشد، زیرا ممکن است منجر به عارضه‌ای به نام بوتولیسم شود. امابرای کودکان بزرگ‌تر از یک سال، مصرف خوراکی عسل اغلب بی‌خطر است. .

اقدامات احتیاطی در استفاده از عسل کاج

در مورد مضرات استفاده از عسل کاج به طور خاص اطلاعاتی در دسترس نیست، اما برخی از شرایط سلامتی وجود دارد که در مصرف عسل به طور کلی باید مراقب باشید، از جمله موارد زیر:

دیابتی ها:

مصرف مقادیر زیاد عسل ممکن است سطح قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 افزایش دهد.

افراد مبتلا به آلرژی به گرده:

مصرف عسل تهیه شده از گرده ممکن است باعث واکنش های آلرژیک شود، بنابراین توصیه می شود افراد مبتلا به این نوع آلرژی از مصرف آن خودداری کنند.

و برخی افراد ممکن است به طور خاص به گرده کاج و علائم آن حساسیت داشته باشند.

علائم قابل توجه تب یونجه (به انگلیسی: Hay Fever)، از جمله: خارش چشم همراه با قرمزی و اشک. پف زیر چشم. احتقان و آبریزش بینی با یا بدون عطسه. سرفه؛ در برخی موارد، علائم آسم بدتر می شود.

ودر آخر :

کاج یکی از انواع درختان جنگلی است که در طب سنتی از جوانه، برگ، دانه و پوست آن استفاده‌های زیادی می‌شود. اسانس روغن کاج، عسل کاج و غیره از جمله تولیداتی هستند که اثرات ضددرد و ضدالتهاب دارند.

از بین بردن باکتری‌ها و قارچ‌ها نیز ازجمله خواص عسل کاج محسوب می‌شود.

درختان همیشه سبز ارتفاع آن بین 3 تا 80 متر است. و عسل کاج توسط زنبور عسل با درمان ماده ترشح شده توسط حشره Marchalina hellenica که در درختان کاج زندگی می کند تولید می شود. طعم لذیذ و غنی طعم دار شده با شیره کاج، به عنوان مثال، جایگزین سالمی برای شکر می باشد.

می توان از آن به عنوان شیرین کننده چای به جای شکر استفاده کرد.

خواص عسل کاج

 

 

عسل ده مپخرید آنلاین انواع عسل طبیعی

ده مپ اکنون امکان خرید آنلاین انواع عسل طبیعی با خواص درمانی بالا را برای شما فراهم کرده است.

ضمانت نامه :

تمامی عسل های فروشگاه ده مپ دارای ضمانت نامه ی سه برابری وجه نقد هستند پس باخیال راحت عسل خود را تهیه کنید و از استفاده آن لذت کافی را ببرید

برای مشاهده انواع عسل کاملا طبیعی روی دکمه زیر کلیک کنید

فروشگاه عسل طبیعی

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *