هانیده ( زنبورداری )

عسل گندم سیاه و فواید مختلف آن برای سلامتی و زیبایی

عسل گندم سیاه

 نوع خاصی از عسل

عسل گندم سیاه چیست؟ فواید مختلف آن برای سلامتی و زیبایی چیست؟ مهم ترین اطلاعات در مورد این نوع عسل خاص را می توانید در مقاله زیر بیابید:

در ادامه با عسل گندم سیاه و فواید مختلف آن برای سلامتی آشنا می شویم.

عسل گندم سیاه چیست؟

نوع خاصی از عسل است که زنبورها معمولاً از شهد گل گندم سیاه که گلهای بسیار کوچکی در طبیعت هستند تهیه می کنند که باعث می شود زنبورها تلاش مضاعفی برای بدست آوردن شهد کافی برای تهیه این عسل انجام دهند.

عسل گندم سیاه سرشار از انواع خاصی از آنتی اکسیدان ها است که ممکن است از نظر ارزش غذایی و فواید سلامتی آن را نسبت به سایر انواع عسل برتری دهد.
عسل گندم سیاه با طعم کمتر شیرین آن نسبت به سایر انواع عسل و رنگ تا حدودی تیره آن که ممکن است از بنفش تیره تا سیاه متغیر باشد مشخص می شود.

فواید عسل گندم سیاه

عسل گندم سیاه فواید بالقوه زیادی دارد که در اینجا لیستی از مهمترین آنها آورده شده است:

 عسل گندم سیاه

1. درمان سرفه

خوردن عسل گندم سیاه ممکن است به تسکین سرفه کمک کند مطالعه ای در سال 2007 نشان داد که دادن عسل گندم سیاه به گروهی از کودکان مبتلا به عفونت در دستگاه تنفسی فوقانی قبل از خواب به تسکین سرفه آنها کمک می کند که به خواب بهتر آنها کمک می کند.

 

2. درمان زخم

استفاده از عسل گندم سیاه به صورت موضعی بر روی زخم ها و سوختگی ها ممکن است به عقیم سازی آنها و محافظت از آنها در برابر آلودگی باکتریایی کمک کند و عسل گندم سیاه ممکن است به خشک شدن زخم ها و در نتیجه تسریع در بهبود آنها کمک کند.

 

3. تامین دوز بالای آنتی اکسیدان برای بدن

عسل گندم سیاه، به ویژه انواع تیره تر; حاوی مقدار نسبتاً بالایی از آنتی اکسیدان ها است و یک مطالعه نشان داد که محتوای آنتی اکسیدانی عسل گندم سیاه ممکن است آن را نسبت به بسیاری از انواع دیگر عسل در این زمینه برتری دهد.

آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در پیشگیری از بسیاری از عفونت ها و بیماری هایی دارند که ممکن است در اثر رادیکال های آزاد و فرآیندهای اکسیداسیون مضر در بدن ایجاد شوند.

 

4. بهبود سلامت دستگاه گردش خون

خوردن منظم عسل گندم سیاه می تواند به بهبود سلامت سیستم گردش خون به طور کلی و قلب به طور خاص کمک کند; زیرا حاوی آنتی اکسیدان ها و موادی است که ممکن است به کاهش سطح کلسترول بد در بدن و کاهش فشار خون کمک کند.

 

5. بهبود سلامت پوست

عسل گندم سیاه ممکن است فواید زیادی برای پوست داشته باشد. زیرا ممکن است به کاهش احتمال عفونت پوست با برخی از مشکلات پوستی کمک کند و ممکن است به صافی و شادابی پوست کمک کند; اما تحقیقات در این زمینه هنوز در مراحل اولیه است.

6. مزایای دیگر

عسل گندم سیاه
عسل گندم سیاه ممکن است فواید بالقوه دیگری نیز داشته باشد; مانند:

  • تقویت ایمنی بدن.
  • کاهش مشکلات گوارشی.
  • کاهش حالت تهوع که ممکن است در اثر قرار گرفتن در معرض تشعشعات ایجاد شود.

 

مواد مغذی گیاهی موجود در چاودار گندم سياه نظیر لیگنان ها که توسط فلور میکروبی طبیعی روده به لیگنان هایی نظیر انترولاکتون تبدیل می شوند.

منجر به پیشگیری از بیماریهای قلبی و سرطانهای وابسته به هورمون نظیر سرطان سینه می شوند.

لیگنان ها با فعالیت استروژن گیاهی موجود در چاودار باعث کاهش گرگرفتگی در زنان یائسه می شوند.

این استروژنهای گیاهی با اشغال گیرنده های استروژن; باعث کاهش اثر استروژن انسانی شده و باعث کاهش خطر سرطان پستان می شوند.

گندم سیاه منبع ویتامین و مواد معدنی

این گیاه منبع مهم مس، فسفر، زینک (روی); کلسیم و همچنین ویتامین های گروه B و غیره است.

گفتنی است که ویتامین ها و مواد معدنی موجود در گندم سیاه بیشتر از گندم معمولی است.

گندم سیاه باعث تحریک رشد باکتری های خوب روده ها شده و به هضم غذا کمک می کند.

 

توصیه‌هایی برای مصرف عسل گندم سیاه

یکی از رایج‌ترین روش‌های مصرف عسل استفاده از آن در دمنوش‌ها و چای‌های داغ است.

شما می‌توانید دمنوش‌هایتان را با عسل تهیه و مصرف کنید تا از فواید آن به بهترین شکل ممکن بهره ببرید.

البته برای هر لیوان دمنوش یا چای; یک قاشق چای‌خوری عسل کافی است و این میزان برای کودکان نصف همین میزان است.

یادتان باشد که نباید به کودکان زیر یکسال عسل داده شود چون امکان مسمومیت به بوتولیسم وجود دارد.

در موارد دیگر، این نوع عسل جایگزین مناسبی برای قندهای معمولی است.

می‌توانید یک قاشق چای‌خوری از این عسل را به غذاها یا دسرهایتان اضافه کرده و از طعم و فواید آن بهره ببرید.

شما می‌توانید در تهیه انواع کیک‌ها یا شیرینیجات از این نوع عسل بهره ببرید چون طعم خاص و مطبوعی به آن‌ها می‌دهد.

همچنین می‌توانید آن را به همراه نان برای صبحانه یا میان وعده مصرف کنید. از این عسل در طعم دهی به ماهی; گوشت یا توفو نیز استفاده می‌شود.

 

نکات مهم در مصرف عسل گندم سیاه

برای اینکه بتوانید بدون هیچ ضرری از فواید بالقوه ذکر شده عسل گندم سیاه بهره مند شوید.

بهتر است نکات و دستورالعمل های مهم زیر را رعایت کنید:

در خرید عسل گندم سیاه خام که پس از استخراج تحت عملیات فرآوری قرار نگرفته است دقت کنید.

زیرا عسل فرآوری شده در طی فرآیندهای فرآوری و ساخت بخش زیادی از ارزش غذایی خود را از دست می دهد.

حتماً عسل گندم را فقط در مقادیر متوسط ​​مصرف کنید; زیرا سرشار از کربوهیدرات و کالری است.

اگر می خواهید برای تسکین سرفه به کودک عسل گندم سیاه بدهید;دوزهای مشخص را برای گروه های سنی مختلف رعایت کنید; به شرح زیر:

  • 2.5 میلی لیتر برای کودکان 2-5 سال.
  • 5 میلی لیتر برای کودکان 6-11 سال.
  • 10 میلی لیتر برای کودکان 12-18 سال

 

مضرات خوردن عسل گندم سیاه

در اینجا مهم ترین اخطارهای مربوط به خوردن عسل گندم سیاه به شرح زیر است:

از دادن عسل گندم سیاه به کودکان زیر یک سال خودداری کنید; زیرا عسل حاوی باکتری هایی است که ممکن است برای نوزادان مضر باشد.
از خوردن عسل گندم سیاه توسط افرادی که به طور کلی به عسل حساسیت دارند خودداری کنید

 

خرید آنلاین انواع عسل طبیعی

ده مپ اکنون امکان خرید آنلاین انواع عسل طبیعی با خواص درمانی بالا را برای شما فراهم کرده است.

 

عسل گندم سیاه

ضمانت نامه :

تمامی عسل های فروشگاه ده مپ دارای ضمانت نامه ی سه برابری وجه نقد هستند پس باخیال راحت عسل خود را تهیه کنید و از استفاده آن لذت کافی را ببرید

برای مشاهده انواع عسل کاملا طبیعی روی دکمه زیر کلیک کنید

فروشگاه عسل طبیعی

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *