خواص میوه و سبزیجات

خواص سیب و ۱۰ مزایای آن

۱۰ مزیت چشمگیر سیب برای سلامتی

 

خواص سیب

سیب یکی از محبوب ترین میوه هاست ; و دلیل خوبی هم دارد .

آنها یک میوه فوق العاده سالم و دارای بسیاری از مزایای تحقیق هستند.

در اینجا ۱۰ فواید چشمگیر سیب برای سلامتی آورده شده است .

 

۱- سیب ها مقوی هستند

 

یک سیب متوسط ​​; با قطر حدود ۳ اینچ (۶٫۶ سانتی متر) – برابر با ۱٫۵ فنجان میوه است . روزانه دو فنجان میوه در رژیم ۲۰۰۰ کالری توصیه می شود .

یک سیب متوسط  ۶٫۴ اونس یا ۱۸۲ گرم – مواد مغذی زیر را ارائه می دهد .

خواص سیب

  • کالری: ۹۵
  • کربوهیدرات: ۲۵ گرم
  • فیبر: ۴ گرم
  • ویتامین C: 14٪ میزان مصرف روزانه مرجع (RDI)
  • پتاسیم: ۶٪
  • ویتامین K: 5٪
  • علاوه بر این ، همین وعده ۲ تا ۴٪ از RDI را برای منگنز ، مس و ویتامین های A ، E ، B1 ، B2 و B6 تأمین می کند .

۲- خواص سیب می تواند به کاهش وزن مفید کمک کند

 

سیب سرشار از فیبر و آب است . دو ویژگی باعث سیر شدن آنها می شود .

در یک مطالعه ، افرادی که برش های سیب را قبل از غذا خوردند نسبت به افرادی که سیب ، آب سیب یا بدون محصول سیب مصرف می کردند احساس سیری بیشتری داشتند .

در همان مطالعه ، کسانی که وعده غذایی خود را با خلال سیب شروع کردند نیز به طور متوسط ​​۲۰۰ کالری کمتر از کسانی که این کار را نکردند مصرف کردند.

در مطالعه ۱۰ هفته ای دیگر بر روی ۵۰ زن با اضافه وزن ، شرکت کنندگانی که سیب خورده بودند به طور متوسط ​​۲ پوند (۱ کیلوگرم) وزن کم کرده و در مجموع کالری کمتری مصرف کردند ، در مقایسه با کسانی که کلوچه جو دوسر با کالری و فیبر مشابه می خورند .

۳- خواص سیب می تواند برای قلب شما مفید باشد

 

سیب ها با خطر کمتری از بیماری های قلبی مرتبط هستند .

یک دلیل ممکن است این باشد که سیب حاوی فیبر محلول است . نوعی که می تواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند .

آنها همچنین حاوی پلی فنول هستند که دارای اثرات آنتی اکسیدانی هستند . بسیاری از اینها در پوست متمرکز شده اند .

یکی از این پلی فنول ها ، فلاونوئید اپی کاتچین است که ممکن است فشار خون را کاهش دهد .

تجزیه و تحلیل مطالعات نشان داد که مصرف زیاد فلاونوئیدها با ۲۰ درصد خطر سکته مغزی مرتبط است .

۴- خواص سیب به خطر کمتری از دیابت مرتبط هستند

 

چندین مطالعه خوردن سیب را با خطر کمتری دیابت نوع ۲ مرتبط دانسته است .

در یک مطالعه بزرگ ، خوردن یک سیب در روز با ۲۸٪ کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در مقایسه با عدم خوردن سیب مرتبط بود. حتی خوردن فقط چند عدد سیب در هفته نیز تأثیر محافظتی مشابهی داشت .

این احتمال وجود دارد که پلی فنل های سیب از آسیب بافت به سلولهای بتا در پانکراس شما جلوگیری کنند . سلول های بتا انسولین در بدن شما تولید می کنند و اغلب در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ آسیب می بینند .

 

۵- فواید سیب میتواند اثرات پری بیوتیکی داشته و باکتریهای خوب روده را تقویت کنند

 

سیب حاوی پکتین است ، نوعی فیبر که به عنوان پروبیوتیک عمل می کند . این بدان معنی است که باکتری های خوب روده شما را تغذیه می کند.

روده کوچک شما هنگام هضم فیبر را جذب نمی کند. در عوض ، به روده بزرگ شما می رود ، جایی که می تواند رشد باکتری های خوب را تقویت کند. همچنین به ترکیبات مفید دیگری تبدیل می شود که در بدن شما گردش می کنند .

تحقیقات جدید نشان می دهد که این ممکن است دلیل برخی از اثرات محافظتی سیب در برابر چاقی ، دیابت نوع ۲ و بیماری های قلبی باشد .

 

۶- خواص سیب مواد موجود در آن می توانند به جلوگیری از سرطان کمک کنند

 

مطالعات اخیر نشان داده شده ارتباط بین ترکیبات گیاهی موجود در سیب و کاهش خطر ابتلا به سرطان را نشان داده است .

علاوه بر این ، یک مطالعه در زنان گزارش داد که خوردن سیب با مرگ و میر ناشی از سرطان ارتباط دارد .

دانشمندان بر این باورند که اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آنها ممکن است در اثرات احتمالی پیشگیری از سرطان مسئول باشد .

 

۷-  حاوی ترکیباتی است که می تواند به مبارزه با آسم کمک کند

 

سیب های غنی از آنتی اکسیدان ممکن است به محافظت از ریه های شما در برابر آسیب اکسیداتیو کمک کنند .

یک مطالعه بزرگ بر روی بیش از ۶۸۰۰۰ زن نشان داد که کسانی که بیشتر سیب می خورند کمترین خطر آسم را دارند . خوردن حدود ۱۵٪ از یک سیب بزرگ در روز با ۱۰٪ کاهش خطر ابتلا به این بیماری ارتباط دارد .

پوست سیب حاوی فلاونوئید کوئرستین است که می تواند به تنظیم سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب کمک کند. این دو روش است که ممکن است بر روی آسم و واکنش های آلرژیک تأثیر بگذارد .

 

۸- فواید سیب می تواند برای سلامت استخوان مفید باشد

 

خوردن میوه با تراکم بیشتر استخوان مرتبط است ، که نشانگر سلامت استخوان است .

محققان بر این باورند که ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی موجود در میوه ممکن است به تقویت تراکم و قدرت استخوان کمک کند .

برخی مطالعات نشان می دهد که سیب ، به طور خاص ، ممکن است بر سلامت استخوان تأثیر مثبت بگذارد .

در یک مطالعه ، زنان یک وعده غذایی خوردند که شامل سیب تازه ، سیب پوست کنده ، سس سیب یا فاقد محصولات سیب بود. کسانی که سیب می خورند کلسیم بدن خود را کمتر از گروه کنترل از دست می دهند .

 

۹- سیب ها می توانند در برابر آسیب معده ناشی از NSAID ها محافظت کنند

 

دسته ای از داروهای مسکن که به عنوان داروهای ضد التهاب غیراستروئیدی (NSAID) شناخته می شوند می توانند به مخاط معده شما آسیب برسانند

یک مطالعه نشان داده شده است آزمایشگاهی و موش صحرایی نشان داد که عصاره سیب منجمد به محافظت از سلولهای معده در برابر آسیب ناشی از NSAIDs کمک می کند .

تصور می شود که دو ترکیب گیاهی موجود در سیب ، اسید کلروژنیک و کاتچین ، بسیار مفید باشند .

 

۱۰- سیب می تواند به محافظت از مغز شما کمک کند

 

بیشتر تحقیقات بر روی پوست و گوشت سیب متمرکز است .

با این حال ، آب سیب ممکن است فوایدی برای کاهش ذهن مرتبط با سن داشته باشد .

در مطالعات حیوانی ، کنسانتره شیره گونه های مضر اکسیژن فعال (ROS) را در بافت مغز کاهش داده و افت ذهنی را به حداقل می رساند .

آب سیب ممکن است به حفظ استیل کولین ، یک انتقال دهنده عصبی که می تواند با افزایش سن کاهش یابد ، کمک کند. سطح کم استیل کولین با بیماری آلزایمر مرتبط است .

 

خاصیت سیب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *