مقالات طب سنتی

۱۰ خواص زنجبیل

۱۰ مزایای اثبات شده زنجبیل در سلامتی

 

خواص زنجبیل

زنجبیل گیاهی گل دهنده است که از جنوب شرقی آسیا نشات گرفته است . این یکی از سالم ترین (و خوشمزه ترین) ادویه های روی کره زمین است .

ریزوم ( قسمت زیرزمینی ساقه ) بخشی است که معمولاً به عنوان ادویه استفاده می شود . اغلب به آن ریشه زنجبیل یا به سادگی زنجبیل گفته می شود .

زنجبیل را می توان به صورت تازه ، خشک ، پودر شده یا به عنوان روغن یا آب استفاده کرد. این یک ماده بسیار رایج در دستور العمل ها است. بعضی اوقات به غذاهای فرآوری شده و آرایشی اضافه می شود.

در اینجا ۱۰ فواید زنجبیل برای سلامتی که توسط تحقیقات علمی پشتیبانی می شوند ، آورده شده است .

 

۱-حاوی جینجرول است که دارای خواص دارویی قدرتمندی است

 

زنجبیل سابقه بسیار طولانی در استفاده در اشکال مختلف طب سنتی و جایگزین دارد . این ماده برای کمک به هضم غذا ; کاهش حالت تهوع و کمک به مبارزه با آنفولانزا و سرماخوردگی استفاده شده است

چند مورد از آن

 

رایحه و عطر و طعم بی نظیر زنجبیل از روغن های طبیعی آن ناشی می شود که مهمترین آنها زنجبیل است .

جینجرول ترکیب اصلی فعال زیستی در زنجبیل است . این مسئول بسیاری از خواص دارویی زنجبیل است .

طبق تحقیقات ، زنجبیل اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قدرتمندی دارد. به عنوان مثال ، ممکن است به کاهش استرس اکسیداتیو کمک کند ، که نتیجه وجود بیش از حد رادیکال های آزاد در بدن است

می تواند اشکال زیادی از حالت تهوع ، به ویژه تهوع صبحگاهی را درمان کند

 

۲-خواص زنجبیل در برابر حالت تهوع بسیار موثر است

 

این ممکن است به رفع حالت تهوع و استفراغ برای افرادی که تحت انواع خاصی از جراحی هستند ; کمک کند. زنجبیل همچنین ممکن است به حالت تهوع مرتبط با شیمی درمانی کمک کند ; اما مطالعات بزرگتری روی انسان مورد نیاز است .

با این حال ، ممکن است در هنگام تهوع مربوط به بارداری ; مانند تهوع صبحگاهی ; موثرترین باشد .

طبق مروری بر ۱۲ مطالعه که در مجموع ۱۲۷۸ زن باردار را شامل می شد ، ۱٫۱-۱٫۵ گرم زنجبیل می تواند علائم تهوع را به میزان قابل توجهی کاهش دهد .

اگرچه زنجبیل بی خطر تلقی می شود ، اگر باردار هستید قبل از مصرف مقادیر زیاد با پزشک خود صحبت کنید.

 

 

۳-خواص زنجبیل می تواند به کاهش وزن کمک کند

 

طبق مطالعات انجام شده روی انسان و حیوانات ; زنجبیل ممکن است در کاهش وزن نقش داشته باشد .

مطالعه ۲۰۱۶ در مورد ۸۰ زن مبتلا به چاقی نشان داد که زنجبیل همچنین می تواند به کاهش شاخص توده بدن (BMI) و سطح انسولین خون کمک کند. سطح بالای انسولین خون با چاقی همراه است .

شرکت کنندگان در مطالعه دوزهای روزانه نسبتاً بالا – ۲ گرم – پودر زنجبیل را به مدت ۱۲ هفته دریافت کردند .

توانایی زنجبیل برای تأثیر در کاهش وزن ممکن است به مکانیسم های خاصی مربوط باشد ، از جمله توانایی آن برای افزایش تعداد کالری سوزانده شده یا کاهش التهاب

 

 

۴-فواید زنجبیل می تواند به آرتروز کمک کند

 

آرتروز (OA) یک مشکل شایع سلامتی است .

این شامل تخریب مفاصل در بدن است که منجر به علائمی مانند درد و سفتی مفصل می شود .

یک بررسی ادبیات نشان داد که افرادی که از زنجبیل برای درمان OA خود استفاده می کردند; کاهش قابل توجهی در درد و ناتوانی داشتند

مطالعه دیگری از سال ۲۰۱۱ نشان داد که ترکیبی از زنجبیل موضعی ، ماستیک ، دارچین و روغن کنجد می تواند به کاهش درد و سفتی در افراد مبتلا به OA زانو کمک کند.

ممکن است قند خون را به شدت کاهش دهد و عوامل خطر بیماری های قلبی را بهبود بخشد
این حوزه از تحقیقات نسبتاً جدید است ، اما زنجبیل ممکن است دارای خواص ضد دیابت قدرتمندی باشد .

 

 

۵-می تواند به درمان سوi هاضمه مزمن کمک کند

 

سوi هاضمه مزمن با درد و ناراحتی مکرر در قسمت بالای معده مشخص می شود .

اعتقاد بر این است که تخلیه تاخیر معده عامل اصلی سوi هاضمه است . جالب است که ثابت شده است زنجبیل تخلیه معده را تسریع می کند

۱۲٫۳ دقیقه طول کشید تا معده در افرادی که زنجبیل دریافت می کنند خالی شود . در کسانی که دارونما دریافت کرده اند ۱۶٫۱ دقیقه طول کشیده است

این تأثیرات در افراد بدون سوi هاضمه نیز دیده شده است. در تحقیقی در سال ۲۰۰۸ توسط برخی از اعضای همان تیم تحقیقاتی ، به ۲۴ فرد سالم کپسول زنجبیل یا دارونما داده شد. یک ساعت بعد به همه آنها سوپ داده شد.

۶-خواص زنجبیل می تواند درد قاعدگی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد

 

دیسمنوره به دردی که در طول چرخه قاعدگی احساس می شود اشاره دارد .

یکی از کاربردهای سنتی زنجبیل برای تسکین درد ; از جمله درد قاعدگی است .

در یک مطالعه در سال ۲۰۰۹ ، به ۱۵۰ زن دستور داده شد که در ۳ روز اول قاعدگی یا زنجبیل یا داروی ضد التهاب غیراستروئیدی (NSAID) استفاده کنند.

سه گروه روزانه چهار دوز پودر زنجبیل (۲۵۰ میلی گرم) ، مفنامیک اسید (۲۵۰ میلی گرم) یا ایبوپروفن (۴۰۰ میلی گرم) دریافت کردند. زنجبیل موفق شد درد را به اندازه دو NSAID کاهش دهد

مطالعات اخیر اخیر نیز به این نتیجه رسیده اند که زنجبیل نسبت به دارونما موثرتر است و به همان اندازه داروهایی مانند مفنامیک اسید و استامینوفن / کافئین / ایبوپروفن (نوافن) موثر است

۷-خواص زنجبیل می تواند به کاهش سطح کلسترول کمک کند

 

سطح بالای کلسترول LDL (بد) با افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی مرتبط است.

غذاهایی که می خورید می توانند تأثیر زیادی روی سطح LDL داشته باشند.

در مطالعه ای که در سال ۲۰۱۸ روی ۶۰ فرد مبتلا به چربی خون انجام شد ، ۳۰ نفری که هر روز ۵ گرم پودر چسب زنجبیل دریافت می کردند ، میزان کلسترول LDL (بد) خود را در مدت ۳ ماه ۱۷٫۴٪ کاهش دادند (۲۸).

گرچه افت LDL چشمگیر است ، اما باید توجه داشت که شرکت کنندگان در این مطالعه دوزهای زیادی از زنجبیل دریافت کردند.

 

 

۸-حاوی ماده ای است که می تواند به جلوگیری از سرطان کمک کند

 

زنجبیل به عنوان یک روش درمانی جایگزین برای انواع مختلف سرطان مورد مطالعه قرار گرفته است .

خواص ضد سرطانی به جینجرول نسبت داده می شود که به مقدار زیاد در زنجبیل خام یافت می شود . فرم معروف به [۶] -gingerol به ویژه بسیار قدرتمند تلقی می شود .

برخی شواهد وجود دارد ، البته محدود ، که زنجبیل ممکن است در برابر سایر سرطانهای دستگاه گوارش مانند سرطان لوزالمعده و سرطان کبد موثر باشد

ممکن است در برابر سرطان پستان و سرطان تخمدان نیز موثر باشد. به طور کلی ، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است

۹-خواص زنجبیل عملکرد مغز را بهبود بخشد و از بیماری آلزایمر محافظت کند

 

استرس اکسیداتیو و التهاب مزمن می تواند روند پیری را تسریع کند .

اعتقاد بر این است که آنها از عوامل اصلی بیماری آلزایمر و کاهش شناختی مربوط به سن هستند .

برخی از مطالعات حیوانی نشان می دهد که آنتی اکسیدان ها و ترکیبات فعال زیستی در زنجبیل می توانند پاسخ های التهابی را که در مغز رخ می دهد ، مهار کنند .

همچنین برخی شواهد نشان می دهد که زنجبیل می تواند به طور مستقیم به تقویت عملکرد مغز کمک کند. در مطالعه ای که در سال ۲۰۱۲ روی زنان میانسال سالم انجام شد ،
دوزهای روزانه عصاره زنجبیل برای بهبود زمان واکنش و حافظه فعال نشان داده شد

۱۰-فواید زنجبیل به مبارزه با عفونت ها کمک میکند

 

زنجبیل می تواند به کاهش خطر ابتلا به عفونت کمک کند.

در حقیقت ، عصاره زنجبیل می تواند از رشد انواع مختلف باکتری جلوگیری کند

طبق مطالعه ای در سال ۲۰۰۸ ، در برابر باکتریهای دهانی که به التهاب لثه و پریودنتیت مرتبط هستند بسیار موثر است. اینها هر دو بیماری التهابی لثه هستند .

زنجبیل تازه همچنین ممکن است در برابر ویروس انسدادی تنفسی (RSV) ، علت شایع عفونت های تنفسی ، موثر باشد .

 

خواص زنجبیل

 

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *