خواص میوه و سبزیجات

۱۳ فواید انار برای سلامتی

انار از جمله میوه های سالم کره زمین است

 

فواید انار 

آنها حاوی طیف وسیعی از ترکیبات گیاهی مفید هستند که توسط سایر مواد غذایی بی نظیر هستند .

مطالعات نشان داده است که آنها ممکن است مزایای زیادی برای بدن شما داشته باشند ، احتمالاً خطر ابتلا به بیماری های مختلف را کاهش می دهد

در اینجا ۱۲ فایده انار برای سلامتی آورده شده است .

 

۱- انارها مملو از مواد مغذی مهم هستند

 

انار یا Punica granatum درختچه ای است که میوه ای قرمز تولید می کند .

قطر میوه انار به عنوان توت طبقه بندی شده است و حدود ۵–۱۲ سانتی متر (۲–۵ اینچ) است . قرمز ، گرد و نوعی شبیه سیب قرمز با ساقه ای به شکل گل است .

پوست انار ضخیم و غیرقابل خوردن است ، اما صدها دانه خوراکی درون آن وجود دارد . هر دانه توسط یک پوشش دانه ای قرمز ، آبدار و شیرین احاطه شده است که به عنوان گیاه آریل شناخته می شود .

بذرها و گلها قسمتهای خوراکی میوه هستند ، به صورت خام خورده یا به صورت آب انار فرآوری می شوند ، اما پوست آن دور ریخته می شود .

 

۲- ارزش غذایی انار

 

انارها دارای مشخصات مغذی چشمگیری هستند .

خواص انار

  • فیبر: ۷ گرم
  • پروتئین: ۳ گرم
  • ویتامین C: 30٪
  • ویتامین K: 36٪
  • فولات: ۱۶٪
  • پتاسیم: ۱۲٪

 

دانه های انار نیز بسیار شیرین هستند ، با یک فنجان حاوی ۲۴ گرم قند و ۱۴۴ کالری .

با این حال ، انارها واقعاً از نظر ترکیبات گیاهی قدرتمندی که برخی از آنها دارای خواص دارویی قوی هستند ، می درخشند .

 

۳- انارها حاوی دو ترکیب گیاهی با خواص دارویی قوی هستند

 

انار دو ماده منحصر به فرد است که بیشتر فواید سلامتی را بر عهده دارد .

 

پونیکالاژین ها

پونیکالاژین ها آنتی اکسیدان هایی بسیار قوی هستند که در آب انار و پوست آن یافت می شود .

آنها آنقدر قدرتمند هستند که مشخص شده آب انار سه برابر فعالیت آنتی اکسیدان و چای سبز دارد .

عصاره و پودر انار به دلیل محتوای آنتی اکسیدان و پونیکالاژین معمولاً از پوست تهیه می شود.

 

پونیک اسید

اسید پونیکیک ، که در روغن دانه انار یافت می شود ، اسید چرب اصلی موجود در پیازها است .

نوعی اسید لینولئیک مزدوج با اثرات بیولوژیکی قوی است .

 

۴- انار اثرات ضد التهابی چشمگیری دارد

 

التهاب مزمن یکی از عوامل اصلی بسیاری از بیماری های جدی است .

این شامل بیماری های قلبی ، سرطان ، دیابت نوع ۲ ، بیماری آلزایمر و حتی چاقی است .

انار دارای خواص ضد التهابی قوی است ، که عمدتا توسط خواص آنتی اکسیدانی پونیکالاژین ها ایجاد می شود .

مطالعات نشان داده شده است که آنها می توانند فعالیت التهابی را در دستگاه گوارش و همچنین در سرطان پستان و سلول های سرطانی روده بزرگ کاهش دهند .

 

۵-  فواید انارمی تواند به مبارزه با سرطان پروستات کمک کند

 

سرطان پروستات نوع متداول سرطان در مردان است .

مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که عصاره انار ممکن است تولید سلولهای سرطانی را کند کند و حتی باعث بروز آپوپتوز یا مرگ سلولی در سلولهای سرطانی شود .

آنتی ژن اختصاصی پروستات (PSA) نشانگر خون برای سرطان پروستات است .

مردانی که سطح PSA آنها در مدت زمان کوتاهی دو برابر می شود ، در معرض خطر مرگ ناشی از سرطان پروستات هستند .

 

۶- خواص انار ، همچنین می تواند در برابر سرطان پستان مفید باشد

 

سرطان پستان یکی از رایج ترین انواع سرطان در زنان است .

عصاره انار ممکن است از تولید مثل سلولهای سرطانی پستان جلوگیری کند ، حتی برخی از آنها را از بین می برد .

 

۷- فواید انارمی تواند فشار خون را کاهش دهد

 

فشار خون بالا (فشار خون بالا) یکی از عوامل اصلی حملات قلبی و مغزی است .

در یک مطالعه ، افراد مبتلا به فشار خون بالا پس از مصرف ۵ اونس (۱۵۰ میلی لیتر) آب انار به مدت دو هفته در روز ، کاهش قابل توجهی در فشار خون .

مطالعات دیگر اثرات مشابهی را پیدا کرده اند ، به ویژه برای فشار خون سیستولیک ، که بیشترین میزان فشار خون است .

 

۸- فواید انار می تواند به مبارزه با آرتروز و درد مفاصل کمک کند

 

آرتروز یک مشکل شایع است .

انواع مختلفی وجود دارد ، اما بیشتر آنها شامل نوعی التهاب در مفاصل است .

با توجه به اینکه ترکیبات گیاهی انار اثرات ضد التهابی دارند ، منطقی است که می توانند به درمان آرتروز کمک کنند .

جالب توجه است ، مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که عصاره انار می تواند آنزیم هایی را که به عنوان آسیب رساندن به مفاصل در افراد مبتلا به آرتروز شناخته می شوند ، مسدود کند .

 

۹- آب انار می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد

 

بیماری قلبی در حال حاضر شایع ترین علت مرگ زودرس در جهان است .

این یک بیماری پیچیده است که توسط عوامل مختلفی هدایت می شود .

پونیک اسید ، اسید چرب اصلی در انار ، ممکن است به محافظت در برابر مراحل مختلف بیماری قلبی کمک کند .

یک مطالعه ۴ هفته ای روی ۵۱ نفر با سطح تری گلیسیرید بالا نشان داد که ۸۰۰ میلی گرم روغن هسته انار در روز به طور قابل توجهی تری گلیسیرید را کاهش می دهد و نسبت تری گلیسیرید-HDL را بهبود می بخشد .

 

۱۰- آب انار می تواند به درمان اختلال نعوظ کمک کند

 

آسیب اکسیداتیو می تواند جریان خون را در تمام مناطق بدن از جمله بافت نعوظ مختل کند .

نشان داده شده است که آب انار به افزایش جریان خون و پاسخ نعوظ در خرگوش کمک می کند .

در یک مطالعه بر روی ۵۳ مرد مبتلا به اختلال نعوظ ، انار فوایدی داشت – اما از نظر آماری معنی دار نبود .

 

۱۱- خواص انار می تواند به مبارزه با عفونت های باکتریایی و قارچی کمک کند

 

ترکیبات گیاهی موجود در انار می توانند به مبارزه با میکروارگانیسم های مضر کمک کنند .

اثرات ضد باکتریایی و ضد قارچی ممکن است در برابر عفونت و التهاب دهان شما نیز محافظت کند . این شامل مواردی مانند التهاب لثه ، پریودنتیت و استوماتیت دندان مصنوعی است .

 

۱۲- فواید انار می تواند به بهبود حافظه کمک کند

 

برخی شواهد نشان می دهد که انار می تواند حافظه را بهبود بخشد .

یک مطالعه در بیماران جراحی نشان داد که ۲ گرم عصاره انار از کمبود حافظه پس از جراحی جلوگیری می کند .

مطالعه دیگری در ۲۸ فرد مسن با شکایت از حافظه نشان داد که ۸ اونس (۲۳۷ میلی لیتر) آب انار در روز به طور قابل توجهی مارکرهای حافظه کلامی و بصری را بهبود می بخشد .

 

۱۳- خواص انار می تواند عملکرد ورزشی را بهبود بخشد

 

انار سرشار از نیترات های غذایی است ، که نشان داده شده است که باعث بهبود عملکرد ورزش می شود .

یک مطالعه روی ۱۹ ورزشکار که روی تردمیل می دوند نشان داد که یک گرم عصاره انار ۳۰ دقیقه قبل از ورزش جریان خون را به طور قابل توجهی افزایش می دهد ، شروع خستگی را به تأخیر می اندازد و کارایی ورزش را افزایش می دهد .

مطالعات بیشتری لازم است ، اما به نظر می رسد که انار ، مانند چغندر ، ممکن است برای عملکرد بدنی مفید باشد .

 

 

مزایای انار

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *