کشاورزی

نحوه پرورش شبدر

شبدر

در این مقاله از سایت ده مپ به بررسی شرایط و نحوه پرورش شبدر می پردازیم.

شبدر از جمله گیاهان قدیمی است که از دیرباز کشت می شده است و این گیاه دارای گونه های مختلفی است .

پرورش شبدر بیشتر برای علوفه حیوانات و تغذیه آنان استفاده می شود . ب

ه عبارت دیگر، گیاه شبدر بیشتر شبیه یونجه است و این گیاه علوفه ی قندی بیشتری نسبت به یونجه دارد.

 

پرورش شبدر

 

برگ های این گیاه معمولا بیضی مانند و دارای سه برگچه می باشد و هر برگچه این گیاه بین ۱۵ تا ۳۰ میلی متر طول و ۸ تا ۱۵ میلی متر عرض دارد که با توجه به گونه های مختلف دارای گل های رنگارنگی همچون قرمز، ارغوانی، سفید و زرد است که به صورت متراکم در گل آذین پدیدار می شود.

 

خواص شبدر

شبدر با توجه به گونه های مختلف دارای خواصی به قرار زیر می باشد.

 

درمان افسردگی

این گیاه دارای ویتامین های A،C، ریبوفلاوین و نیاسین می باشد که باعث آرامش اعصاب و درمان افسردگی می شود .

بنابراین، توصیه می شود که در ممکمل های غذایی از این گیاه استفاده کنید.

 

کاهش وزن

یکی از بهترین راه های درمان چاقی و اضافه وزن ; داشتن یک رژیم غذایی سالم می باشد . این گیاه بسیار کم کالری است و به دلیل مقادیر بالای فیبر که دارد با کاهش اشتها و جلوگیری از پر خوری به لاغری و کاهش وزن کمک می کند .

علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است که مقادیر بالای فیبر موجود در آن به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع دوم کمک می کند.

 

درمان کبد چرب

جوانه این گیاه ; توانایی سم زدایی کبد را دارد که باعث می شود به درمان بیماری های کبدی از جمله کبد چرب کمک کند. علاوه بر این ; یکی از بهترین مواد غذایی برای بهبود گردش خون است.

 

سرطان

خواص شبدر

جوانه این گیاه، حاوی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان هایی مانند فیتوکمیکال و ایزوفلاون ها است ; این ترکیبات به طور مستقیم باعث کاهش سلول های سرطانی در بدن می شود و خطر متاستاز سلول های سرطانی را کاهش می دهد.

 

درمان کم خونی

مقادیر بالای آهن موجود در این جوانه به افزایش تولید گلبول های قرمز خون کمک کرده و کم خونی یا آنمی را درمان می کند .

علاوه بر این ; آهن موجود در این گیاه ; به بهبود گردش خون و افزایش اکسیژن رسانی در بدن کمک می کند و خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل را کاهش می دهد.

 

شرایط پرورش شبدر

خاک و کود

برای پرورش شبدر، خاک های سنگین و مرطوب مناسب می باشد و خاک های شنی ; زیاد مناسب رشد آن نمی باشد. بهترین خاک برای رشد و نمو این گیاه ; خاک های زراعی حاصلخیز است. بستر این گیاه ; شبیه بستر چمن باید کوبیده باشد.

برای رشد، تقویت و پرورش شبدر، فقط حدود ۲۵ کیلوگرم کود اوره در زمان کشت نیاز است و نیز بیشترین نیاز کودی این گیاه ;کود های فسفره می باشد که حدود ۲۵۰ تا ۳۵۰ کیلوگرم در هکتار است.

علاوه بر این ; برای استفاده از فسفر های موجود در خاک می توان از کود های فسفاته میکروبی یا کود های گوگردی استفاده نمود.

 

دما و نور

دمای مناسب برای پرورش شبدر بین ۱۰ تا ۲۵ درجه سانتی گراد می باشد. این گیاه هوای خنک را بیشتر می پسندد و برای رشد بهینه به نور کافی خورشید نیاز دارد.

به این نکته توجه داشته باشید که اگر نور فقط از یک جهت به گیاه بتابد، گیاه بد قواره ; دراز شده و به یک سمت کشیده می شود.

 

آبیاری

دفعات آبیاری در این گیاه متغییر است. به عبارت دیگر، در استان هایی که بارندگی بهاره به اندازه کافی و با پراکندگی مناسب باشد ; در کشت پاییزه بین ۴ تا ۶ مرتبه آبیاری می شود .

اما در کشت بهاره نیاز به آبیاری بیشتری بوده و باید توجه داشت که کشت بهاره آن کمتر از ۱۰ درصد می باشد.

 

نحوه پرورش شبدر

 

پرورش شبدر در زمین زراعی

پرورش شبدر

 

ابتدا زمین را صاف کنید و اگر در زمین علف هرزی وجود دارد آن را از ریشه بکنید. سپس بذر ها را روی زمین بیاشید .

به این نکته توجه داشته باشید که فواصل بذر ها بین ۲۰ تا ۲۵ سانتی متر باشد.

سپس کافی است تا خوب آبیاری کنید . حتما برای آبیاری از سرآپاش استفاده کنید که آب را به صورت پودری بپاشد.

اگر آب به صورت پودری پاشیده نشود، لایه ریخته شده روی بذر ها شسته می شود که منجر به سبز نشدن بعضی از بذر ها می گردد.

روشی که برای پرورش شبدر به منظوره تولید علوفه انجام می گیرد به این صورت است که با کمک ماشین های بذر کار کودکار، بذر ها را به طور یکنواخت در سطح زمین زراعی بر روی ردیف ها می پاشند.

به این نکته توجه داشته باشید که برای تولید علوفه فاصله بذر ها بین ۲۰ تا ۴۰ سانتی متر باشد.

 

پرورش شبدر در گلدان

پرورش شبدر

 

پس از تهیه بذر، یک گلدان مناسب تهیه کنید و داخل آن را با خاک باغچه و خاک برگ پر کنید.

به این نکته توجه داشته باشید که بذر این گیاه بسیار ریز است و باید قبل از کاشته شدن خیس شود.

سپس بذر خیس شده را با خاک نرم مخلوط کنید و بعد آن را در سطح خاک بخش کنید و روی آن را با لایه نازکی از خاک بپوشانید و به وسیله اسپری سطح خاک گلدان را آبیاری کنید.

بعد از کاشت بذر ها آن را در محلی گرم و نیمه سایه قرار دهید و سطح گلدان را با پلاستیک شفاف بپوشانید تا شرایط گلخانه ای برای گیاه فراهم شود.

بعد از گذشت ۳ تا ۵ روز جوانه های کوچک شبدر در سطح گلدان نمایان خواهند شد.

 

نحوه برداشت شبدر

برداشت شبدر خوراکی زمانی است که رشد آن متوقف شده و نیز برگ های آن سبز رنگ باشد . برداشت آن معمولا توسط داس شامیله انجام می شود.

 

برداشت شبدر

 

موقع برداشت شبدر جهت استفاده در علوفه دامی، زمانی است که رشد رویشی گیاه پایان یافته و برگ ها و ساقه ها کاملا رسیده و نیز به رنگ زرد مایل به قهوه ای در آمده باشد که باید نسبت به برداشت آنها توسط داس شامیله و کمباین اقدام شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *