مقالات طب سنتی

خواص تخم شربتی

تخم شربتی

در این مقاله از سایت ده مپ به بررسی خواص تخم شربتی می پردازیم.

به دانه های ریحان تخم شربتی گفته می شود و استفاده پزشکی از تخم ریحان سابقه طولانی در طب سنتی چینی و آیورودا دارد. این دانه های کوچک اما شگفت انگیز برای درمان انواع بیماری ها استفاده می شود.

خواص تخم شربتی

کمک به کاهش وزن

تخم های شربتی، مقادیر بالایی اسید های چرب امگا ۳ دارند و در نتیجه غنی از آلفا لینولینک هستند. این اسید ها به افزایش متابولیسم و چربی سوزی در بدن کمک می کنند. علاوه بر این، این دانه ها سرشار از فیبر هستند، بنابراین شما را به مدت طولانی تری سیر نگه می دارند و از هوس های غذایی جلوگیری می کنند.

درمان یبوست و نفخ

ابن دانه ها بدن را به طور طبیعی سم زدایی می کنند و باعث تنظیم حرکات روده می شوند علاوه بر این، این دانه ها حاوی روغن های فراری هستند که به از بین بردن گاز و نفخ دستگاه گوارش کمک می کنند.

روش موثر برای رفع یبوست آن است که به مدت چند شب قبل از خواب، یک لیوان شیر مخلوط شده با تخم شربتی بنوشید زیرا این نوشیدنی به عنوان یک پاک کننده ی معده عمل می کند.

درمان سرفه و آنفلوانزا

تخم های شربتی خاصیت ضد انقباضی دارند، یعنی میزان سفتی را در عضلات گرفته و منقبض کاهش می دهند و آنها را شل می کنند و آنهابه این طریق به کنترل سیاه سرفه کمک می کنند. علاوه بر این، فلاونوئیدهای موجود در آنها مانند ویسنین، اورینتین و بتاکاروتن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند.

افزایش سلامت استخوان

این دانه ها سرشار از مواد مغذی هستند که به خاطر این مواد مغذی، مصرف آن برای سلامت استخوان ها بسیار مفید می باشد. این مواد مغذی شامل کلسیم، فسفر، منیزیم و پروتئین است به طوری که در هر ۲۸  گرم تخم شربتی ۱۸ درصد کلسیم وجود دارد. این میزان کلسیم در تخم شربتی، بیشتر از میزان کلسیم در لبنیات است.

درمان  اسیدی بودن معده و سوزش سر دل

تخم های شربتی خیس خورده، سرشار از آب هستند و به تسکین پوشش معده کمک می کنند، بنابراین حس سوزش سر دل را از بین می برند. علاوه بر این، این دانه ها اثر اسیدی ( اسید هیدروکلریک) را خنتی می کنند که این فرایند باعث درمان اسیدی بودن معده می شود.

خواص دیگر تخم شربتی

سلامت دهان و دندان

این دانه ها دارای خواص ضد میکروبی، ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد قارچی قوی می باشند به همین دلیل از ایجاد پلاک بر روی دندان ها و از پوسیدگی و سوراخ شدن دندان ها پیشگیری می کنند. علاوه بر این، این دانه ها با از بین بردن میکروب های عامل بوی بد دهان، به رفع بوی بد دهان و خوشبو شدن آن کمک می کنند.

استرس و افسردگی

تحقیقات انجام شده نشان داده است که تخم شربتی دارای خواص آرام بخش فوی بوده که با کاهش استرس و اضطراب به بهبود خلق و خوی افراد و درمان افسردگی کمک می کند. علاوه بر این، منیزیم موجود در آن با کاهش سطح کورتیزول خون به رفع خستگی و درمان بی خوابی کمک می کند.

پوستخواص تخم شربتی

مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و اسید های چرب موجود در این دانه ها، چربی پوست را کنترل کرده و با پاکسازی پوست به روشن تر شدن و درخشان تر شدن رنگ پوست صورت کمک می کند. علاوه بر این، فلاونوئید های موجود در این دانه ها با از بین بردن رادیکال های آزاد به رفع چین و چروک پوست و جوان سازی آن کمک می کنند.

ماسک برای جوان سازی سریع پوست صورت

یک قاشق غذا خوری تخم شربتی را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند، سپس یک قاشق غذا خوری آب لیمو ترش و یک سفیده تخم مرغ به آن اضافه کنید و روی پوست صورت بمالید، بگذارید ۳۰ دقیقه بماند و سپس با آب سرد خوب بشویید.

ماسک روشن کننده پوست صورت

یک قاشق چای خوری از این دانه ها را آسیاب کنید و با یک قاشق چای خوری آب و یک قاشق غذا خوری آب لیمو ترش تازه ترکیب کنید و بر روی صورت بمالید، بگذارید ۳۰ دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید. این ماسک را دو بار در هفته استفاده کنید.

 فواید و نحوه مصرف تخم شربتی

خواص تخم شربتی

تخم های شربتی هنگامی که در آب خیسانده و مصرف شوند، بیشترین خواص تغذیه ای را دارند. آنها در تماس با آب پف می کنند، دور هر کدام یک پوشش سفید شفاف تشکیل می شود و اندازه شان دو برابر می شود. می توانید حدود ۲ قاشق چای خوری تخم شربتی را به مدت ۱۵ دقیقه در یک فنجان آب گرم بخیسانید زیرا آب گرم باعث می شود که این دانه ها کاملا پف کنند و آنتی اکسیدان ها و آنزیم های گوارشی مفید آنها آزاد شود.

این دانه ها عطر و طعم خاصی ندارند و برای افزایش غذایی آن می توانید این دانه ها را به هر غذایی اضافه کنید. به این صورت که آنها برای تزئین دسر ها و نوشیدنی ها عالی هستند و یا می توانید آنها را در لیموناد مخلوط کنید و یا روی بستنی بریزید.

تقویت اعصاب

روزانه یک یا دو بار تخم شربتی را در عرق بادرنجبویه مخلوط کنید و آن را با عسل شیرین کنید و بنوشید.

تقویت قلب

تخم شربتی را در عرق بید مشک یا نسترن بریزید و بنوشید.

تنگی نفس و سرفه های خشک

یک قاشق مربا خوری تخم شربتی را در یک لیوان آب ولرم حل کنید و سپس آن را بنوشید.

چه کسانی نباید تخم شربتی مصرف کنند

۱. افراد مبتلا به کرم معده نباید از تخم شربتی استفاده کنند.

۲. برای کودکان و افراد میانسال که دارای بیماری های خاص هستند توجه نمایید که تخم شربتی می تواند فشار خون افراد را پایین بیاورد. بنابراین این افراد قبل از مصرف تخم شربتی به صورت شربت یا هر نوع دیگری با پزشک خود مشورت کنند و در مصرف آن زیاده روی نکنند.

۳. افرادی که از اختلالات تیروئیدی و هورمونی رنج می برند نیز باید توجه نمایند که در مصرف تخم شربتی احتیاط کنند و با دستور پزشک این شربت را استفاده کنند.زیرا زیاده روی در مصرف این دانه ها برای این افراد موجب ایجاد سر گیجه و نیز بروز اختلال در حس بینایی می گردد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *