مقالات طب سنتی

خواص دارچین

دارچین

در این مقاله از سایت ده مپ به خواص دارچین که دارای طبع گرم و خشک می پردازیم.

دارچین جزو رده دو لپه ای های جدا گلبرگ و بومی سریلانکا و جنوب هند می باشد. درختچه دارچین درختی است کوچک، به ارتفاع ۵ تا ۷ متر که از قسمت های آن بویی مطبوع استشمام می شود.

خواص دارچین

این درخت گل های منظم و سفید مایل زرد دارد، پوست آن را هم که قهوه ای رنگ است دارچین می گویند. به عبارت دیگر، از پوست درختچه آن به عنوان ادویه استفاده می کنند.

خواص دارچین

جلوگیری از آلزایمر

مطالعات و تحقیقات نشان داده است که عصاره این ادویه می تواند به پیشگیری از آلزایمر کمک کند و تاثیر گذار باشد. به عبارت دیگر، دو ترکیب موجود در آن به نام اپیکاتچین و سینامالدهاید به مبارزه با از دست دادن حافظه کمک می کند و نیز از رشد رشته ای در سلول های مغزی که عامل آلزایمر هستند، جلوگیری می کند.

جلوگیری از سرطان

تحقیقات نشان داده است که این ادویه می تواند رشد سلول های سرطانی را کاهش دهد به این صورت که باید آن را به طور منظم در رژیم غذایی خود مصرف کنید تا از سرطان جلوگیری کند و نیز رشد سلول های لنفوم و لوسمی را کاهش دهد.

بهداشت دهان و دندان

این ادویه یک عنصر محبوب در آدامس و دهانشویه ها است. خواص ضد التهابی این ادویه می تواند از دندان ها و لثه در برابر صدمه و آسیب محافظت کند و نیز تنفس و بوی بد دهان را از بین ببرد.

کمک به درمان بیماری PMS

این ادویه غنی از منگنز است و یک منبع عالی برای کاهش اثرات PMS می باشد. مطالعات نشان داده است که زنانی که روزانه ۵ الی ۶ میلی گرم منگنز مصرف می کنند، کمتر دچار تغییرات خلقی می شوند. علاوه بر این گنجاندن رژیم غذایی منگنز در زنان می تواند علائم مختلف این بیماری را در آنها کم کند.

کاهش کلسترول بد خون

امروزه، غذاهای مختلفی که مردم استفاده می کنند چرب و دارای کلسترول است که با گذشت زمان منجر به بیماری های قلبی و عروقی می شود. این ادویه می تواند کلسترول بد را کاهش دهد و نیز از التهاب بافت های داخلی جلوگیری کند. در کل میزان خطر حملات قلبی را کاهش می دهد.

فواید و نحوه درست کردن دارچین

درمان سرفه و سرما خوردگی

این ادویه در طب چینی به عنوان یک درمان طبیعی برای سرفه و سرما خوردگی مورد استفاده قرار می گرفت. که با دستور زیر می توانید این معجون معجزه آسا را تهیه کنید.

یک تکه چوب دارچین را به آب جوش اضافه نمایید و اجازه دهید در حدود ۲ دقیقه به جوش آید، سپس چوب دارچین را از آن خارج کنید و آن را مانند چای های دیگر بنوشید. این چای را دو بار در روز مصرف کنید.

درمان دندان درد

۵ قاشق چای خوری عسل را با یک قاشق چای خوری پودر دارچین مخلوط کنید. سپس تکه ای از آن را روی قسمت آسیب دیده دندانتان قرار دهید. این کار را دو الی سه بار در روز تکرار کنید تا احساس درد شما کاهش یابد.

درمان ریزش مو و آکنه

با مصرف منظم این ادویه، می توانید از ریزش مو جلوگیری کنید. اگر پوست سر شما حساس نیست می توانید دو قاشق غذا خوری عسل و نیم فنجان روغن زیتون گرم را با دارچین مخلوط کنید و روی سرتان ماساژ دهید. برای غلیظ تر شدن این ترکیب می توانید تخم مرغ به آن اضافه کنید و سپس موهایتان را با رطوبتی که دارد شانه کنید و بعد از ۱۵ دقیقه، با شامپو و آب ولرم بشویید.

دارچین، باکتری های تحریک کننده آکنه را متوقف می کند و عسل نیز باعث سفید شدن و طراوت پوست می شود. به این صورت که برای درمان آکنه می توانید ۳ قاشق غذا خوری عسل را با یک قاشق دارچین ترکیب نمایید و سپس آن را روی صورتتان اعمال نمایید. ۱۰ دقیقه بعد از اعمال این ترکیب، صورتتان را با آب گرم بشویید و بعد به آرامی خشک نمایید.

چگونگی انتخاب و نگهداری دارچین

دارچین به دو شکل چوب و پودر در دسترس است. چوب دارچین برای ذخیره بلند مدت مناسب است و پودر آن دارای عطر و طعم قوی تری است. بهترین نوع دارچین دارای رایحع ای شیرین است. به عبارت دیگر، دارچین سیلان نسبت به دارچین کاسایا شیرین تر است و گزینه سالم تری نیز محسوب می شود.

این ادویه را در یک ظرف شیشه ای که درب آن به خوبی بسته می شود و در جای خشک، خنک و تاریک نگهداری کنید. چوب دارچین می تواند تا یک سال تازگی خود را حفظ کند و این بازه زمانی برای پودر دارچین شش ماه است. برای افرایش مدت زمان نگهداری این ادویه می توانید آن را در یخچال قرار دهید.

عوارض دارچین

این ادویه معمولا عوارض جانبی ندارد. اما استفاده بیش از حد آن باعث تحریک دهان و لب ها و ایجاد زخم می شود. به این صورت که در برخی افراد، این ادویه می تواند واکنش آلرژیک ایجاد کند و نیز ممکن است باعث ایجاد قرمزی و سوزش پوست شود.

مصرف بیش از اندازه این ادویه می تواند باعث بروز مسمومیت شود. خصوصا در افرادی که مشکلات کبدی دارند. زیرا یکی از عناصر موجود در برخی از محصولات دارچین مانند کومارین ممکن است باعث مشکلات کبدی شود اما مقدار این عنصر بسیار کم است و در همه افراد مشکل ساز نیست.

از آنجا که این ادویه ممکن است قند خون را کاهش دهد، افراد مبتلا به دیابت باید به مقدار مناسب از آن استفاده کنند.

اگر مرتبا از دارویی خاص استفاده می کنید، قبل از شروع مصرف مکمل دارچین با پزشک خود مشورت کنید زیرا ممکن است طبع این ادویه و مکمل آن با آنتی بیوتیک ها، دارو های دیابت، دارو های رقیق کننده خون و دارو های قلب تداخل داشته باشد.

زنان باردار نباید از این ادویه مصرف کنند زیرا این ادویه می تواند زایمان زودرس و یا انقباضات رحمی را القا کند. درحالی که این ادویه به نارحتی های شکم کمک می کند اما در دوران بارداری نباید از این ماده استفاده کرد.

مقدار بالای این ادویه می تواند برای افراد با بیماری قلبی خطرناک باشد زیرا باعث افزایش ضربان قلب می شود و نیز روغن دارچین رقیق می تواند باعث افزایش ضربان قلب در کودکان شود. به یاد داشته باشید که روغن دارچین بسیار قوی است و باید قبل از استفاده رقیق شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *