مقالات طب سنتی

خواص زنجبیل

زنجبیل

در این مقاله از سایت ده مپ به خواص زنجبیل که دارای طبع گرم و خشک، می پردازیم.

زنجبیل در سراسر جهان به ویژه طب سنتی هند، آیورودا، مکتب طب سنتی ایران و طب سنتی چین به عنوان یکی از مهم ترین گیاهان دارویی که جنبه درمانی مختلفی دارد، شناخته شده است.

زنجبیل از تیره زنجبیلیان علفی ایستاده چند ساله با حدود ۷۰ گونه بومی آسیای جنوب شرقی است با ساقه باریک و نی مانند است و گل های آن سبز مایل به زرد با لبه ای ارغوانی و لکه های کرم رنگ و گل آذین مخروطی و کوچک و سنبله ای متراکم است که در تابستان از زمین ساقه بیرون می زند.

خواص زنجبیل

ضد سرطان

مطالعات متعدد نشان می دهد که زنجبیل توانایی مبارزه با سلول های سرطانی مختلف از جمله سرطان ریه، تخمدان، سینه، پروستات و سرطان روده بزرگ را دارا بوده و با دفع مواد سمی و ضایعات بدن، از موثر ترین و ارزان ترین روش های پیشگیری از ابتلا به سرطان به شمار می رود.

قاعدگی و پریود

مصرف زنجبیل در آغاز دوره قاعدگی، علائم و درد پریود را در برخی زنان کاهش می دهد. جالب است بدانید که از دیرباز در طب چینی از چای زنجبیل با شکر قهوه ای برای درمان مشگلات قاعدگی و عادت ماهانه استفاده می شده است.

تحقیقات نشان داده است که اثر زنجبیل مشابه اثر داروهای ایبوپروفن و مفنامیک اسید برای درمان درد های قاعدگی می باشد.

میگرن و سر درد

زنجبیل با کاهش درد و التهاب در رگ های خونی به تسکین میگرن کمک کرده و استفاده موضعی از زنجبیل رقیق شده روی پیشانی دردهای شدید میگرنی را بهبود می بخشد.

آلزایمر و مغز

بیماری هایی همچون آلزایمر و پارکینسون ارتباط نزدیکی با استرس اکسیداتیو و التهاب مزمن مغزی دارند. زنجبیل به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی نقش مهمی در حفظ سلامت مغز و پیشگیری از بیماری های شناختی ایفا می کند.

زنجبیل روند زوال سلول مغزی را کند کرده و با محافظت سلول ها از بروز آلزایمر جلوگیری می کند.

درمان عفونت

ماده فعال زیستی موجود در زنجِبیل تازه، می تواند به کاهش خطر عفونت ها کمک کند. در واقع، عصاره زنجِبیل می تواند رشد بسیاری از انواع باکتری را مهار کند. علاوه بر این، زنجبیل در برابر باکتری های دهانی که باعث بیماری های التهابی در لثه ها می شوند مانند ورم لثه و پریودنیت بسیار موثر است.

زنجبیل تازه همچنین ممکن است در برابر ویروس RSV که یکی از دلایل عمده عفونت های تنفسی، موثر باشد.

فواید و نحوه درست کردن معجون معجزه آسا زنجبیلنوشیدنی زنجبیل

درمان ناراحتی های معده

زنجِبیل از بهترین گیاهان دارویی برای معده و گوارش است که به ترشح صفرا و تحریک هضم بهتر غذا کمک کرده و دمنوش آن ناراحتی های معده از جمله گرفتگی، سوزش سر دل، اسهال و نفخ را برطرف می کند.

برای درمان نفخ توصیه می شود در طول روز دو یا سه بار مقداری زنجبیل در دوزهای ۲۵۰ تا ۵۰۰ میلی گرم میل کنید و برای درمان ناراحتی های معده زنجِبیل تازه را خرد کرده و روی آن نمک بپاشید. سپس در طول روز به طور مرتب این قطعات را بجوید.

درمان گیاهی سرفه و گلو درد

زنجبیل دارای خواص آنتی هیستامینی است و با باز کردن راه تنفسی و تحریک ترشح مخاط به درمان انواع آلرژی تنفسی کمک می کند و نیز از دیرباز از آن به عنوان درمان گیاهی سرماخوردگی و آنفلونزا استفاده شده است.

یک قاشق چایخوری آب زنجبیل و عسل را با یکدیگر مخلوط کنید. این روش برای درمان سرفه و گلو درد ناشی از سرماخوردگی مفید می باشد و چای زنجِبیل احتقان گلو و بینی را برطرف می کند علاوه بر این، مخلوط شنبلیله و آب زنجِبیل تازه نیز به درمان آسم کمک می کند.

درمان دل درد

برش های نازک یک تکه زنجِبیل تازه را به همراخ ۱ عدد سیب و ۳ تا ۵ عدد هویج کوچک خرد شده داخل مخلوط کن ریخته و قبل از مصرف ۱ قاشق چای خوری آب لیمو به آن اضافه کنید و بعد این معجون معجزه آسا را بنوشید.

درمان چاقی با زنجبیل

تحقیقات نشان داده است که مصرف زنجِبیل تازه یا پودر آن در رژیم غذایی اشتها را کاهش می دهد و به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کند. به این صورت که برای بهبود حرکات روده و دفع مواد زائد هر روز صبح ۱ لیوان آب ولرم را با ۱ قاشق چای خوری آب زنجبیل ترکیب کنید و بنوشید.

روش دیگر به این صورت است که، مقداری زنجبیل خرد شده به چای سبز یا چای سیاه اضافه کنید و ۲۰ دقیقه قبل از هر وعده غذایی بنوشید تا اشتهای شما را کاهش دهد یا می توانید قبل از هر وعده غذایی مقداری زنجِبیل رنده شده را با نصف لیوان لیمو ترش تازه و یک لیوان آب ترکیب کنید و بنوشید تا مانع از پر خوری شود.

به این نکته توجه داشته باشید که هنگام درست کردن سالاد حتما زنجِبیل تازه یا پودر آن را به سس سالاد خود اضافه کنید تا منجر به کاهش وزن شود.

عوارض جانبی و مضرات زنجبیل

۱. برخی افراد پس از مصرف زنجِبیل دچار سوزش خفیف یا ناراحتی معده، رفلاکس اسید و اسهال می شوند.

۲. افراد مبتلا به سنگ صفرا، دیابت و اختلال لخته شدن خون لازم است قبل از مصرف زنجِبیل با پزشک مشورت کنید.

۳. زنجِبیل ممکن است با آسپرین و داروهای رقیق کننده خون، فشار خون و داروهای دیابت تداخل دارد.

۴. زنان باردار و مادران شیرده، قبل از مصرف مکمل زنجبیل باید با پزشک مشورت کنند.

۵. در صورت استعمال موضعی زنجِبیل ممکن است باعث بروز تحریکات پوستی شود حتما قبل از استفاده روی بخش کوچکی از پوست امتحان کنید.

۶. در طب سنتی این اعتقاد وجود دارد که زنجِبیل گرمی است و باعث گرم شدن بدن می شود به عبارت دیگر بدن گرمای بیشتری تولید می کند و باعث بروز التهاب در دهان و مخاط شده و ایجاد سوزش یا خارش می کند. اگر شما با مصرف زنجبیل احساس التهاب و سوزش  در دهان دارید از مصرف آن بپرهیزید.

۷. نتایج یک پژوهش جدید نشان می دهد که پودر زنجبیل در افرادی که از دیابت نوع دوم رنج می برند باعث کاهش قند خون می شود. اگر از این بیماری رنج می برید و نگران میزان قند خونتان هستید با پزشک معالجه خود در خصوص مصرف زنجِبیل مشورت کنید.

اگر پزشکتان تشخیص بدهد که مصرف این ادویه با داروهایتان تداخل ایجاد نمی کند. می توانید از آن برای کنترل هر چه بیشتر قند خونتان استفاده کنید. توجه داشته باشید که در برخی موارد مصرف زنجِبیل می تواند تاثیر خطرناکی روی میزان انسولین بدنتان داشته باشد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *